Როგორ მზა კალე

01 09

Yum. მე მიყვარს კალე სუპებში. თქვენ უნდა საზ მათ ქვემოთ სანამ ისინი ზედმეტად სატენდერო, მაგრამ ყველა მათი ნუტრიენტები დარჩება უფლება იქ თქვენს თასი. მე დავამატებ kale ყველა სახის სუპები, როგორიცაა Kale და Bean Minestrone

09 09

აქციოს ფოთლოვანი კალეთი შევიდა crisp ჩიპი ერთად პატარა ცოტა ზეთი და ცხელი ღუმელი. სერიოზულად, ეს ყველაფერი სჭირდება (კარგად, მტკნარი დაამატოთ). მიიღეთ რეცეპტი ამისთვის Baked Kale ჩიპი აქ.

09 09

Blanching kale * არბილებს მისი მკაცრი ტექსტურა და მისი სამარცხვინო მწარე. იგი ასევე ადგენს მწვანე ფერს, რომელიც საშუალებას მოგცემთ შემდგომ გაამახვილოთ ისინი ისე, რომ დაკარგონ ისე, როგორც ბევრი რამ ხდება. სწრაფი ჭრილობა მდუღარე წყალში და შემდეგ სწრაფად გაჟღენთილია და ყინულოვან წყალში ჩამოსხმის ყველა სჭირდება. იხილეთ ბლანში უფრო დეტალებისთვის.

* ზოგიერთი ადამიანი მიუთითებს, თიხებს იღებენ, რომ ბალახიც იხსნება ზოგიერთი კალეტის ვიტამინებისგან. მართალია, მაგრამ თუ ნაზი არომატი და ადვილი ტექსტურა უფრო მეტს ჭამს, ეს კიდევ უფრო მეტი ვიტამინებია (მხოლოდ რამდენიმე მათგანაა გაჟღენთილი წყალში), ვიდრე ჭამა არ არის!

04 09

Braising ნიშნავს საზ რაღაც ნელა ცოტა თხევადი. Kale ბუნებრივი მკაცრი ტექსტურა უპასუხებს ძალიან კარგად ხანგრძლივი ნელი სითბოს თანდართული გარემო. თურმე სატენდერო და soaks up არომატის რასაც თქვენ დააყენა დასვა ბანკში. ბეკონი, ნიორი, მაჩვი, პომიდორი - ეს ყველაფერი კარგია, რომელიც არბილებს. Braise kale კონკრეტული რეცეპტები მოსწონს Kale Braised ერთად Anchovy და პომიდორი და კალე ერთად ხახვი, Pepper და Ginger .

09 09

ხანმოკლე fling in ღუმელი თბილი და wilts kale აბსოლუტური მინიმუმ ძალისხმევა. გაჭრა მას, გავრცელდა ის უჯრაში და შემწვარი მას ძალიან ცხელი ღუმელი დაახლოებით 5 წუთი. კაბა მოსწონს სალათი. შეამოწმეთ ეს შემწვარი სტაფილო და კალე სალადი, როგორც ტექნიკის მაგალითი.

09 09

სამზარეულო კალეში frying პან მეტი საშუალო მაღალი მაღალი სითბოს ცოტა კარაქი ან ზეთი არის სწრაფი და გემრიელი გზა ემსახურება მას.

1. სუფთა და chop kale
2. გათბობის frying პან მეტი საშუალო მაღალი მაღალი სითბო
3. სანიშნეს შესახებ კოვზი კარაქი ან ზეთი, რომ პან
4. სცილდება გარშემო
5. დაამატეთ ნაღების ნიღაბი ან თუ ის კარგია; მე უკვე ცნობილი ვარ, რომ ზოგიერთი წითელი წიწაკის ფანტებზე რამდენიმე სითბო
6. დაამატეთ კალე, ზღვის მარილით და მზარეულით დაასხით, მუდმივად ან მინიმუმ ხშირად აღვიქნევთ, სანამ კალე ვალეტები და სატენდერო ჭამა, სადღაც 10-15 წუთში.

აგრეთვე მწვანეთა მწვანე ნიორი ან მწვანე მდოგვის თესლი კონკრეტული რეცეპტებით და დასძინა, რომ სამზარეულო დრო ანგარიშზე kale გულის ხასიათი.

09 09

მუჭა ან ორი კატალი დასძენს ტონა საკვები ნივთიერებების smoothie. დაამატეთ საკმარისი და smoothie ერთად იღებს აშკარად მწვანე ფერის, რომელიც შეიძლება ან არ მოსწონთ. მე ვარ დიდი გულშემატკივარი ამ Blueberry Kale Smoothie როგორც მსუბუქი საუზმე.

08 09

ორთქლის ის

Steaming kale არის შესანიშნავად ნაზად გზა გაუმკლავდეს ამ მკაცრი მწვანე. გაჭრა კალე, როგორც გინდა ემსახურება მას, დაამატე მას colander ან steamer მეტი pot of მდუღარე ზედაპირული წყალი, საფარი და საზ სანამ kale არის ტენდერი, 5 დან 10 წუთის დამოკიდებულია როგორ მოხარშული გსურთ და რა არის .

წაშალეთ კალე, მოდი, გაცივამდე, სანამ არ შეგიძლია, და რამდენი წყალიც შეგიძლია. მიირთვით ცივი კალე თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.

09 09

კალე სალადი შეიძლება ძალიან გემრიელი იყოს. მათთვის, ვისაც სურს chew ბევრი, უბრალოდ მკურნალობა დაჭრილი up kale მოსწონს სალათის. მათთვის, ვინც ნედლეულს პოულობს, ცოტა მოგვიტანს , მისცეს ფოთლებს სასიამოვნო მასაჟი. სერიოზულად. გაბრწყინებული ფოთლები მუჭა და წიწილავენ ენერგიულად, რომ ზოგიერთ ბოჭკოზე დაამსხვრიონ ისინი. იხილეთ კალე წითელი ხახვი სალათი შთაგონებისთვის.

Raw kale უბრალოდ ძალიან ბევრი თქვენთვის? სცადეთ Steamed Kale Salad ნაცვლად.