თუ გიყვართ დარიჩინი, მაშინ ეს ქულები თქვენთვისაა. დარიჩინის თეთრი შოკოლადის ჩიფსებით შეფუთული და დარიჩინის შაქრის ნაზავია, რომელსაც ყველა სასიამოვნო სუნის დოზა გამოაქვს.
რა გჭირდებათ
- Cinnamon შოკოლადის ჩიფები:
- 4 ounces თეთრი შოკოლადი (coarsely დაჭრილი)
- 2 teaspoons
- დარიჩინი
- Scones:
- 2 teaspoons დარიჩინი
- 2 ჭიქა unbleached ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 2 tablespoons შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჭიქა კარაქი (გაცივებული და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები)
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- ტოპინგის:
- 2 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
როგორ ჩადება იგი
1. ჩადება დარიჩინის შოკოლადის ჩიფსები: შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ფურცლთან ან გაზრდილი ქაღალდით. მოათავსეთ თეთრი შოკოლადი ორმაგი საქვაბის თავზე, რომელიც წყვეტს (არ მდუღარე) წყლით და მორბენო, აღვივებს სანამ არ გლუვი. აურიეთ დინამოში, სანამ კარგად არის გაჯერებული. გაამზადეთ ნარევი მომზადებული საცხობი ფურცელით, რომელიც 1/4-დიუმიანი სისქის გავრცელებას ახდენს. Refrigerate სანამ ფირმა, დაახლოებით 30 წუთი.
2. გაცივებული ნარევი გადააჭარბეთ საჭმელს და გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, წაიღოთ ნარევი საშუალო მოცულობით (დაახლოებით 1/2-inch ცალი).
3. გააკეთე ქულები: Preheat ღუმელი to 400F. შეუკვეთეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ფურცლოვან ან გაზავებულ ქაღალდზე. შეუთავსეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი დიდი თასი. ნატრიუმის ბლენდერის, ორი დანით, ან თითების გამოყენებით, კარაქის ნატეხში დაჭრილი კვერცხის ნარევი, სანამ არ ჩანდა ნაოჭებს. სანიშნეს დარიჩინის შოკოლადის ცალი.
4. Whisk კვერცხის კრემი საშუალო თასი. დაამატეთ კვერცხის ნარევი ფქვილის ნარევს და აურიეთ ხის კოვზით, სანამ მხოლოდ ცომი ერთად გადის. დაამშვენე ცომი თასიში 5-დან 6-ჯერ.
5. მოამზადეთ ცომი 1/4 ჭიქა ზომის გამოყენებით და მომზადებული საცხენოსნო ფურცლის გადატანა, მათ შორის 2-inches apart.
6. გააკეთე topping: პატარა თასი, აურიეთ შაქარი და დარიჩინი. სფონზე ზედმეტად მოათავსეთ.
7. გაატარეთ ქანდაკებები სანამ ოქროს ყავისფერია, დაახლოებით 15-20 წუთი. ამოღება საცხობი ფურცელი მავთულის საკიდების და ნება cool for 5 წუთით ადრე ემსახურება.
რეცეპტი შენიშვნები და რჩევები
• შეგიძლიათ შეინახოთ დარიჩინის შოკოლადის ჩიფსები მაცივარში კონტეინერში 2 კვირის განმავლობაში.
• შეგიძლიათ შეინახოთ სკანირება ჰაერის კონტეინერში 2 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, ან გაყინვის საყინულეებში 1 თვემდე. განადგურების სკონებს ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ რეცხავს საცხობი ფურცელს 350 ° F ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 201 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 99 მგ |
| ნატრიუმი | 280 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |