ეს რეცეპტი შემწვარი კარტოფილი და მწვანე ლობიო სალათი გემრიელია. Yukon ოქროს კარტოფილი, პირველ რიგში, არიან buttery და მდიდარი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შემწვარი, და ახლა ვფიქრობ, რომ ისინი უკეთესი არჩევანი მოხალული კარტოფილის სალათები ვიდრე russet კარტოფილი. მწვანე ლობიო არის სატენდერო და ძალიან flavorful როდესაც მოხარშული ამ გზით, და გასახდელი არის მდიდარი მდოგვის და ლიმონის. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ბოსტნეული მას, თუ გნებავთ, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ეს სრულყოფილი ამ გზით, საკუთარი. რეცეპტი ნამდვილად არ სჭირდება ბალახს, მაგრამ დაამატეთ ახალი ახალი დაჭრილი რეჰანი ან თმიმი, როდესაც ყველით მოხვდებით ყველი სხვა მოტეხილებისთვის.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი მოხარშული ქათამი ან ლორი ამ სალათი გახდეს ძირითადი კერძი, ან ჭამა მას, როგორც ვეგეტარიანული Entree. ან ემსახურება როგორც მხარეს კერძი ნებისმიერი შემწვარი ან შემწვარი ხორცი. ეს ასევე სრულყოფილი პიკნიკი. ზამთარში ხორციელი ხომალდი იქნებოდა. ან უბრალოდ გააკეთე სურათება და შეინახეთ იგი მაცივარში და დაეუფლონ ოჯახს, სანამ არ წაიქცევა (ეს დიდხანს არ მიიღებს).
რა გჭირდებათ
- 5 ფუნტი Yukon ოქროს კარტოფილი, cubed
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 5 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი მწვანე ლობიო, დაჭრილი შევიდა 2 "ცალი
- 1 ჭიქა მაიონეზი
- 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი იოგურტი
- 1/3 ჭიქა თაფლი მდოგვი
- 3 tablespoons ლიმონის წვენი
- 1-1 / 2 ჭიქა კვარცხლბეკი ჰავარით ან გუდას ყველით
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 ° F. მსხვილი შემწვარი პანში, კომბინირებული კარტოფილი, ხახვი და ნიორი. ზეითუნის ზეთი და ჩაიძირა ქურთუკი.
გაავრცელოთ ბოსტნეული თუნდაც ფენით. შემწვარი 40 წუთის განმავლობაში, მაშინ ყურადღებით აქციოს veggies დიდი spatula. დააბრუნეთ შემწვარი პანზე ღუმელში.
შემწვარი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ზედა მწვანე ლობიო.
შემწვარი კიდევ 15 დან 20 წუთი ან კარტოფილი სანამ ტენდერია, როდესაც ჩანგალი და მწვანე ლობიო არის დახვეწილი ტენდერი.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული შემწვარი, დიდი თასი აერთიანებს მაიონეზი, იოგურტი, თაფლი მდოგვი და ლიმონის წვენი და აურიეთ მავთულები whisk სანამ გლუვი.
როდესაც ბოსტნეული კეთდება, დამატება მაიონეზი ნარევი batches და აურიეთ ნაზად ქურთუკი. აურიეთ ყველის სანამ ყველაფერი დაფარულია.
შეფუთვა და გაყინვა 2-დან 3 საათამდე. მაღაზიაში მაცივარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 696 |
| სულ მსუქანი | 34 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 37 მგ |
| ნატრიუმი | 354 მგ |
| ნახშირწყლები | 83 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 12 გ |
| პროტეინი | 17 გ |