Მშობლიური ამერიკული სამზარეულოს მითიური "სამი დები"

შეიძლება სიმინდის, ლობიო, და Squash ნამდვილად საინტერესო იყოს?

ერთი შეხედვით, სიმინდის, ლობიოსა და სპირტის დაფუძნებული სამზარეულო არ არის ძალიან შთამბეჭდავი, ან თუნდაც საინტერესოც. მაგრამ ეს უფრო ღრმაა, ვიდრე ველოდებით. აქ არის ის, რაც ამბავს "სამი დები" იმდენად მომხიბლავი.

სრულყოფილი სასოფლო სამეფოს

ტომის ძალიან გადარჩენა დამოკიდებული იყო საიმედო კვების მიწოდებაზე, რის გამოც მათ განვითარებული რაღაც "დამწყები გამწვანებისგან" შეიმუშავეს. ლობიოს ყველაზე მაღალი სარგებლობის მისაღწევად, ვაზს უნდა ჰქონდეს სიმაღლის პოლუსები, რომლითაც იზრდება სიმინდის გასწვრივ.

სიმინდის სიმაღლის სწორი stalks იყო სრულყოფილი climbing ვაზის bean მცენარეები. თავის მხრივ, ლობიო ფესვები ჰაერიდან დაიტბორა აზოტის და გამდიდრებული ნიადაგი, რომელიც იდეალურია სიმინდისთვის, რომელსაც აზოტის მდიდარი ნიადაგი სჭირდება, რათა მოამზადოს დიდი მოსავალი.

ასე რომ, ამ ორი კულტურების ერთად გაიზარდა, გაცილებით მეტი, ვიდრე ისინი, თუ დარგეს გარდა. ასე რომ, იყო ორი დები, ყოველთვის ერთად, ყოველთვის ეხმარება ერთმანეთს, მაგრამ რაზე squash? ეს იყო მესამე დას, რომელიც მართლაც გააკეთა სისტემა ასე ინტენსიურად.

Squash ასევე აგზავნის out ძალიან ხანგრძლივი, გრაგნილი ვაზის, მაგრამ უყვარს დარჩენა ახლოს ადგილზე. მცენარეებს ასევე აქვთ ძალიან დიდი ფოთლები. ასე რომ, ეს იყო ჩადებული შორის რიგები სიმინდის და ლობიო და მოქმედებდა, როგორც საკვები საფუძველი, რომელიც არა მარტო ინახება Weeds მოშორებით, არამედ ასევე ჩრდილში სიმინდის ძალიან არაღრმა ფესვები. მათ ასევე დაეხმარა ადგილზე ტენიანი, რამაც ხელი შეუწყო ლობიო იზრდება, რაც დაეხმარა სიმინდის იზრდება უფრო მაღალია, რაც გააკეთა ხანგრძლივი ლობიო ვაზის და შემოსავალი, და ასე შემდეგ, და ასე შემდეგ.

ეს იყო სასოფლო-სამეურნეო ბრწყინვალება და მიზეზი ამ სამი თავმდაბალი მცენარეთა ასეთ დიდი ნაწილი ამდენი მშობლიური ამერიკული მითები და ლეგენდები. მათ მიაჩნიათ, რომ მას შემდეგ, რაც ისინი იმდენად ჯადოსნური იყო, როდესაც გაიზარდა, რომ მათ ერთად უნდა შეჭამონ. მათ ასევე სჯეროდათ, რომ მას შემდეგ, რაც ისინი იზრდებოდნენ ერთმანეთს, იზრდებოდა, რომ დაიცავდნენ მათ, ვინც მათ შეჭამეს.

იდეალური დიეტა?

როდესაც შერწყმული მჭლე ხორცი, რომ მშობლიური ტომები ნადირობენ მოსწონს ირმის, კურდღლის და კამეჩების, ეს გააკეთა დაახლოებით როგორც სრულყოფილი დიეტა, როგორც ნებისმიერი კულტურის ოდესმე ცნობილი. რატომ არ ცდილობენ ავთენტური "succotash", რომელიც არის სახელი, რომელიც გადარჩა ამ დღეს აღსაწერად მარტივი, მაგრამ ჯადოსნური კომბინაცია "სამი დები."