ვენინის სტეკები მოხარშული ნედლეულისაგან, შედედებული წვნიანით და ბოსტნეულით.
რა გჭირდებათ
- 2 დან 3 ფუნტი ჭიქა სტეიკები
- 2 tablespoons შეკვეცას ან ზეთი
- 2 tablespoons ფქვილი
- 1 მსხვილი ხახვი (დაჭრილი)
- 1 მსხვილი წიწაკა (დაჭრილი)
- 2 ქილა
- შედედებული კრემი სოკოს სუპი
- 1 ჭიქა წყალი ან ძროხის ბულიონი
როგორ ჩადება იგი
- ყავისფერი ხომალდი მძიმე skillet in შეკვეცას; გადატანა ნელა გაზქურისთვის.
- Saute ხახვი და ბელი წიწაკა in drippings.
- სანიშნეს 2 tablespoons ფქვილი to drippings და აურიეთ სანამ კარგად შერეული. აურიეთ სუპები და წყალი. გემო და დაამატე მარილი და პილპილი, როგორც საჭიროა.
- ჩაასხით წვნიანი ნარევი ნარჩენების სტეკებზე ნელა გაზქურის დროს. საფარი და მზარეული 7-დან 9 საათამდე, სანამ ტენდერი.
იხილეთ ასევე
- ნელი გაზქურის რეცეპტები
- მთავარი რეცეპტი ინდექსი