Იხალისეთ ესპანური რეუელტოსი

Revuelto არის კერძი scrambled კვერცხები შერეული სხვა ინგრედიენტები. ესპანეთში თქვენ ნახავთ საწვავს ბარებსა და რესტორნებში, მაგრამ ისინი სახლშიც მზად არიან. ისინი ისეთივეა, როგორიც omelets, რომ ამერიკელები სარგებლობენ. დაფიქრდით, როგორც სკამბილ კვერცხები ესპანურ სტილში.

რეუელტოსი ხშირად ემსახურება სადილად ესპანურ სახლებში, რადგან მომზადება უფრო მარტივია და უფრო სწრაფად, ვიდრე კარტოფილი omelet (tortilla de patata) .

Revueltos გამოჩნდება მენიუები მრავალფეროვანი ინგრედიენტები შერეული კვერცხები. ველური asparagus ან esparragos trigueros არის პოპულარული ესპანურ ბოსტნეულის გამოიყენება კვერცხები. მიუხედავად იმისა, რომ asparagus შეიძლება იყოს ერთ ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტები revueltos, არსებობს სხვა კომბინაციები, რომ წავიდეთ დიდი კვერცხები. კვერის კვერცხების გაცვლის კიდევ ერთი პოპულარული საშუალებაა ისარგებლოს revueltos. შეხედეთ რამოდენიმე სხვა პოპულარული ესპანელი რეუელუტო ინგრედიენტების მოკლე ჩამონათვალს:

• აეტეები, ტრიგერები და სხვა: ნივრის გასროლა, ასპარეგი და shrimp
• შამპუნები და სოკოები: თეთრი სოკო და shrimp
• ღამით და პომიდორი
• ჯამონ შებოლი: ჰემ და ხახვი
• შატო და მორკილა: ველური სოკო და სისხლის ძეხვი
• ესპანიკა: ისპანახი
• გაბამას გაუპატიურება: ბრინჯაო და მონოფიკი
• ორაგუა: ორაგული შაქარი
• Pimientos y cebolla: Peppers და ხახვი
• ბეკოლაოს კონცერტები: კოდრიანი სოუსით
• Sesos de cordero: ცხვარი ტვინი

• ტრიუფსი: ტრიუფელი
• ჭორიზო: ესპანური ქოქოსის ძეხვი

შემდეგი დრო გინდა სწრაფი და მარტივი ესპანეთის სადილის მომზადება, განიხილონ revueltos! დაამატეთ ახალი მწვანე სალათი, ბაგუეტე და წითელი ღვინის ჭიქა და თქვენ გაქვთ კლასიკური ესპანეთის კვება, რომელიც ადვილად მოამზადებს და საკმაოდ ჯანსაღი ინგრედიენტების მიხედვით.

გვინდა კვერცხები საუზმეზე და სურვილს, მათ შორის ყველით? თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი ზემოთ მოყვანილი ინგრედიენტებისგან ესპანურ ფლაილისთვის. (ზოგიერთი ინგრედიენტები შეიძლება იყოს კარგი გზა გაზრდის კვების შინაარსი თქვენი კერძი!)

ესპანური საუზმე პარამეტრები

არ იგრძნონ სპაგამბრალებული კვერცხისთვის საუზმეზე? სცადეთ კვერცხები ნებისმიერ სხვა პოპულარული კვერცხის რეცეპტებში ესპანეთში მსახურობენ:

• ჰუვოს როტოსი: ეს რეცეპტი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჰუვაოს ესტრელადოსი, შეიძლება განსხვავდებოდეს ესპანეთის რეგიონებში, მაგრამ ის ყოველთვის შეიცავს ფრიდუს კვერცხებს ზეთისხილის ზეთში, შემწვარი კარტოფის თავზე. კვებაზე ემსახურება კვერცხუჯრედის კვერცხი, რომლითაც ისინი კარტოფილზე გადადიან. იგი ხშირად მსახურობდა ძეხვი, ლორი ან chorizo. მცირე ზომის ქოქოსის მსგავსი ძეხვეული შორორა შეიძლება ასევე დაიშალა კერძიდან.
• Pipisto con huevo: ეს რეცეპტი აერთიანებს zucchini, პომიდორი, ხახვი, კარტოფილი, და ზარი წიწაკა in stew ან pisto. Stew მაშინ სათავეში ერთად მზიანი მხარეს- up კვერცხი.

• ჰუევო ფრიტო: ეს არის თქვენი ტიპიური შემწვარი კვერცხი, რომელიც არის პან-შემწვარი .ზოგჯერ ეს ხდება საჭმლის თავზე ან შეიძლება მისი მსახურობდა.