ეს brats are simmered ლუდის და peppercorn მათი ზედმეტი წვნიანი და ივსება უამრავი დიდი არომატი. ერთხელ grilled, ვარდნა ფუნთუშა, დაბრუნება თქვენი საყვარელი condiments, და თქვენ გაქვთ სრულყოფილი კვება თამაში ან ნებისმიერი შემთხვევა.
ზოგიერთი ადამიანი ვთხოვთ რატომ ვურჩევ parboiling ძეხვეული ადრე grilling. პასუხი არის ის, რომ ძეხვი ძნელია მიიღოს სრულყოფილი მხოლოდ grilling. ისინი დასრულდება დამწვარი გარეთ, ნედლეული შუა, ან ისინი დასრულდება მდე ხმელი out. საჭმლით ეს ძეხვი (ძვირფასი ძეხვი არ იყიდოთ) ლუდისა და სანელებლების დროს, ძეხვეული არ იშლება და არომატიზაცი. შემდეგ სწრაფი, ცხელი მოგზაურობა მეტი გრილი იღებს ზედაპირზე crispy, შუა მოხარშული მეშვეობით, და Bratwurst დატვირთული გემოს და წვნიანი და სრულყოფილი bun.
რა გჭირდებათ
- 6-8 დიდი Bratwursts
- 1 12-უნცია / 350 მლ ლუდი (საუკეთესო მუშაობს საუკეთესო)
- 1 ჭიქა / 240 მლ ძროხის ბულიონი
- 1-2 მთელი კბილი ნიორი
- 8 მთლიანი წიწაკა
- 4 მთელი კბილი
- 6-8 მყარი რგოლები
როგორ ჩადება იგი
- დიდი saucepan დაამატეთ bratwurst, ლუდი, ბულიონი, ნიორი, წიწაკა და კბილი. ოდნავ სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.
- Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. წაშალეთ ხომალდები ქოთანში და ადგილი გრილზე დაახლოებით 10 წუთი, ხანდახან გარდამტეხ. გრილის სანამ ყავისფერი. (თუ თქვენ წყლით წყლით ასხამს ისინი ქმნიან crispy კანი.)
- მიირთვით რულეტებზე თქვენი საყვარელი მდოგვი .
- შეგიძლიათ შეინახოთ ჭუჭყიანი სითხე წვნიანი. უბრალოდ, გაგრილებული ნარევი და შენახვა საყინულე კონტეინერში რამდენიმე თვეში საყინულეში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 76 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 265 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 10 გ |