ეს პოპულარული კატალანური ტაპა (ასევე ცნობილია, როგორც პაბ ობ ტომაქეტი) ადვილია და მხოლოდ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი მოითხოვს. ამ ვერსიაში ჩვენ ვაზს ვსვამთ მწიფე პომიდორიდან და ნიორიდან, რაც ტრადიციული რეცეპტისგან ოდნავ განსხვავდება. ეს არის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი, რომელიც ფერადი და მიმზიდველია საუზმეზე, ან შუა რიცხვებში შუადღეს ან საღამოს. ირგვლივ კერძი ჩაყრის ლუდის ან ღვინის , ზეთისხილისა და ყველის ნაჭრებით .
რჩევა: ადვილად კანი პომიდორი, მოიტანს დაახლოებით 2 ჭიქა წყალი boil პატარა saucepan. გამოყენებით slotted კოვზი ან მაშები, დიპლომატიური თითოეული ტომატის შევიდა მდუღარე წყალში დაახლოებით 30 წამში და ამოიღონ. ადგილი ცივი წყლით. ამოღება წყლის - კანი უნდა რუბლს off ადვილად.
რა გჭირდებათ
- 10-inch baguette
- 2 წვნიანი, მწიფე პომიდორი, peeled
- 1 clove ნიორი
- 3 დან 4 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დავჭრათ baguette სიგრძის და სადღეგრძელო cut მხარეები ქვეშ broiler, ან ტოსტერი ღუმელი. (თუ მოკლე baguettes არ არის ხელმისაწვდომი, უბრალოდ მოჭრილი სტანდარტული ზომა baguette შევიდა 10 დუიმიანი სიგრძის.)
- პილინგი პომიდორი და ადგილი კვების პროცესორი .
- კანი ნიორი კარაქი და ადგილი კვების პროცესორი პომიდორით. პროცესი, სანამ პომიდორი და ნიორი გაანადგურა და საფუძვლიანად შერეული. ჩაასხით ტომატის ნარევი პატარა თასში, რომელიც ემსახურება.
- ჩამოსხმის ზეითუნის ზეთი, რომელიც ყინულისაგან შედგება. ზედაპირზე მარილი მოათავსეთ. კოვზი ტომატის ნარევი პური და თანაბრად გავრცელდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 327 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 296 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |