ოდესმე დაქორწინებული საქორწილო ნამცხვარი? ზოგიერთი მათ ბერძნულს უწოდებს, ზოგი მათგანს უწოდებენ, მაგრამ გამორჩეული მახასიათებელია შაქრის ფხვნილი მტვერის შემცველი მწვავე კარაქიანი ნამცხვარი. საკმარისი, ფაქტობრივად, რომ თქვენ უნდა ფრთხილად არ inhale როდესაც თქვენ მოუტანს ბმულების მდე თქვენი პირით, რადგან თქვენ იქნება ხველა შაქრის შაქრის ხნით. არა, რომ მე გავაკეთე ან არაფერი. ყოველ შემთხვევაში, დროებითი ფხვნილი შაქრის ასთმა თუ არა, მე მიყვარს ამ ტიპის ქუქი. ეს, როგორც წესი, არ არის ზედმეტად ტკბილი გარეშე საკონდიტრო შაქრის საფარი, მაგრამ სწორედ ამიტომ მუშაობს. შიგნით არის შეშლილი და buttery და არსებობს გარკვეული ტკბილი და მარილიანი რამ ხდება. მე სერიოზულად არ აქვს თვითმმართველობის კონტროლი მათ გარშემო. და რა უნდა გააკეთოს დღევანდელი რეცეპტით? კარგად, ghoriba ძირითადად ახლო აღმოსავლეთში ვერსია კლასიკური საქორწილო ნაჭდევები, განსაკუთრებით პოპულარულია როგორც Ramadan მკურნალობა.
ეს პოპულარულია მთელ რეგიონში და ეს, როგორც წესი, იმას ნიშნავს, რომ არსებობს მრავალი ვარიაცია, რადგან არსებობს ქალაქები, ქვეყნები ან თუნდაც ოჯახი. მაგრამ საფუძვლები რჩება იგივე, რაც არის ის, რომ ეს არის მოკლე ცომი ფუნთუშა, რომელიც მოიცავს რამდენიმე ტიპის ნიგვზით (ნუშის ყველაზე პოპულარულია) და შაქრის ფხვნილია. ცნობილია, რომ აქვს crackled დაბრუნება, რომელიც მოდის crumbly ცომი. სეზამის სავარძელი topping ნამდვილად არჩევითი, მაგრამ მე მიყვარს პატარა დამატებით crunch ეს იძლევა. და საუკეთესო რამ ამ cookies შესახებ, გარდა გემო, არის რამდენად ადვილი და სწრაფი ისინი უნდა გააკეთოს. ასე რომ, გემრიელი და სწრაფი cookies. დიახ, თუ შეიძლება.
რა გჭირდებათ
- 1 Stick (8 tablespoons) unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/4 ჭიქა ბოსტნეული ან კანოლის ზეთი (უნდა იყოს უცხიმო ზეთი)
- 1/3 თასი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/4 თასი ნუშის, ადგილზე
- 2 თასი ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 Tablespoons სეზამის თესლი topping
- 1/4 ჭიქა კონდიტერი (შაქრის ფხვნილი) შაქრის დასამზადებლად
როგორ ჩადება იგი
- წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი.
- სანიშნეს 1/3 ჭიქა შაქარი, შეარბილა unsalted კარაქი, მცენარეული ზეთი და ვანილის დიდი თასი. გამოყენება სტენდი ან ხელის მიქსერი, კრემი ერთად სანამ მთლიანად კომბინირებული.
- დაამატეთ ნუშის კვების პროცესორი და grind სანამ ცალი ძალიან პატარა, მაგრამ არა მთლიანად მტვერი. შეუთავსეთ ნიადაგის ნუშის ყველა ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები სველი სანამ სრულად კომბინირებული.
- გამოყენება 1 oz. ფორმის ბურთები ცომი და ადგილი საცხობი ფურცელი გაფორმებული პერგამენტის ქაღალდი. ნაზად დაჭერით თითოეული ბურთი. გაითვალისწინეთ, რომ ცომი ძალიან მცირდება. მოეფინება სეზამის თესლს. Bake 15 წუთის განმავლობაში, ამოღება ღუმელი და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. მტვერს ყუთებში შაქრის ფხვნილი. თქვენ უნდა დაიჭიროთ დაახლოებით 20 1 oz. cookies.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 120 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 12 მგ |
| ნატრიუმი | 96 მგ |
| ნახშირწყლები | 9 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |