ეს ტაილანდური ინსპირირებული რეცეპტი ძირითადი ვეგეტარიანული (და vegan!) წითელი curry სოუსით ბოსტნეული წავა საუკეთესო მსახურობდა steamed თეთრი ბრინჯი, მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ჭამა ეს ჩვეულებრივი როგორც curry წვნიანი კერძი. პირადად მე არ ვარ დიდი გულშემატკივარი მწვანე კაუჯი, თუმცა ვფიქრობ, შეგიძლიათ მწვანე ქაფის პასტა, ნაცვლად წითელი ნაცვლად, ამ რეცეპტით, თუ გსურთ. მე მინდა გამოვტოვო ახალი კლეინტრო, ამ შემთხვევაში.
მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი ითხოვს tofu , სტაფილო, peas და ბავშვი სიმინდის (ჩემი პირადი ფავორიტი!) შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ნებისმიერი ბოსტნეულის თქვენს მხრივ, და შეცვალოს cooking დრო შესაბამისად საჭიროების შემთხვევაში. შენიშვნა მაღაზიის შეძენილი წითელი curry პასტები შესახებ: დარწმუნებული უნდა წაიკითხოთ ინგრედიენტები რათა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არის ვეგეტარიანული (რამდენიმე ბრენდების შეიცავს გარკვეული თევზი). მე, როგორც წესი, ტაილანდი სამზარეულო ბრენდის წითელი curry პასტა, რომელიც არის მარტივი, ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი.
ეს ტაილანდური წითელი curry რეცეპტი არის ვეგეტარიანული, vegan და წებოვანა თავისუფალი.
ვეძებთ უფრო ადვილი tofu რეცეპტები? აქ არის ტოპუს რეცეპტების სრული ჩამონათვალი.
აგრეთვე იხილე: 8 Vegan Curries მთელს მსოფლიოში
რა გჭირდებათ
- 3 სტადიის. სუფთა რეჰანი (ციყვად დაჭრილი)
- 1 სტადიის. წითელი curry პასტა (დარწმუნდით, რომ ეს ვეგეტარიანული)
- 1 14-ჯერ შეიძლება ქოქოსის რძე
- 1 სტაფილო (დაჭრილი თხელი)
- 1/2 ჭიქა მწვანე ბარდა
- 1/2 ჭიქა ბავშვის სიმინდი (დაჭრილი)
- 1 ბლოკი tofu (მყარი ან დამატებითი ფირმა, კარგად დაჭერილი)
- 2 სტადიის. სუფთა ხახვი (დაჭრილი)
- 1 tsp. ყავისფერი შაქარი
- 1 ცაცხვი (წვნიანი)
როგორ ჩადება იგი
- ისევე როგორც საუკეთესო vegan tofu რეცეპტები, ეს ერთი საუკეთესო გასინჯვა თუ დააჭერთ tofu პირველი. არ ვიცი როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს? ნახეთ ეს მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ სახელმძღვანელო: როგორ დააჭიროთ tofu.
- მას შემდეგ, რაც თქვენი tofu კარგად დაჭერით, chop შევიდა დაახლოებით 3/4-inch (bite ზომის) მოცულობით.
- საშუალო ზომის saucepan, დააკავშიროთ ბაზილიკის, ვეგეტარიანული წითელი curry პასტა და ქოქოსის მეტი საშუალო მაღალი სითბო, აღვივებს კარგად აურიეთ curry პასტა.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, მათ შორის დაჭრილი სტაფილო, მწვანე ბარდა, ბავშვის სიმინდი და დაჭრილი და დაჭრილი ტოფუ. მოიყვანეთ ნარევი ნელი simmer.
- დაამატეთ ქოთანში და დაუშვებთ თქვენს კურსს დაახლოებით 10-12 წუთით, ან სანამ Veggies ტენდერი, მაგრამ არა overcooked.
- მიირთვით თქვენი vegan ტაილანდური წითელი curry მეტი რაისმა თუ სასურველი. ან, წყვილს ჯანმრთელი მთელი მარცვალი, როგორიცაა quinoa ან kaniwa ამისთვის დამატებითი ცილის ემსახურებოდეს.
თუ გნებავთ ეს წითელი ტაილანდური კურია, აქ არის უფრო მეტი ბოსტნეული კრუიზი .
მოყვარე ეს ვეგეტარიანული და vegan tofu რეცეპტი? აქ არის კიდევ რამდენიმე წარმოუდგენელი რამ რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ tofu: