ყველაზე სერბები არიან მართლმადიდებელი ქრისტიანები, რომლებიც იულიან კალენდარში არიან. შობის დღესასწაულს შობის დღესასწაული შაბათ-კვირას, შობის დღესასწაულთან დაკავშირებით აღინიშნება. შობის დღესასწაულთან დაკავშირებით, სერბეთის დედოფლები თავიანთ ვაჟს თავიანთ ვაჟს დაიჭერენ (ან ბოლო დროს, შეძენილით) ახალგაზრდა მუხის ხე მოუწოდა badnjak.
არსებობს სადღესასწაულო badnjak იწვის ღამით და შემდეგ meatless კვება, რომელიც მერყეობს ოჯახის ოჯახი. როგორც წესი, ხორბლის ბალახი, რომელიც სანქტ ნიკოლას დღეს აღინიშნა , კარგი მოსავლის სიმბოლოა და ცეზნიკა , რომელიც შაბათ-კვირას არ შეჭამს მაგიდასთან. დაწვრილებით შესახებ, თუ როგორ სერბები აღსანიშნავად შობა .
01 09
სერბეთის საშობაო პური რეცეპტი - ცეზნიკა ან ბოზიჩი კოლაკიჩეჩნიკა. დევიდ ბეილი / Flickr / CC BY-SA 2.0 ცეზნიკა ან ბოზიჩი კოლჭი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "ფულის პური", შობის დღესასწაული მაგიდაზეა მოთავსებული, მაგრამ არ არის მოხმარებული საშობაო დღის დილამდე, როდესაც ის გატეხილია, არ გაჭრა, ცალი პლასოჯნიკისთვის. ვინც იღებს მონეტის გამომცხვარი შიგნით, გაუმართლებს დანარჩენ წელსაც.
09 09
სერბული ხმელი კომპოტეტის რეცეპტი - სუვო ვოიხმელი კომპოტი. © Wael Hamdan / გეტის სურათები ზოგჯერ გამხმარი ხილის კომპოტი ან სუვო ვოჩი ჭამამდე კვება იწყება, ზოგჯერ დესერტად. ის მზადდება ნებისმიერი კომბინაცია ხმელი, როგორც წესი, prunes, რომ მოხარშული წყალი და შაქარი სანამ ისინი ტენდერში. თხევადი არის როგორც პრიზი, როგორც ხილი. პოლონეთში ეს ცნობილია როგორც ქომპოტი და იგივე რეცეპტი სერბეთის საშობაო ღამით მუშაობს.
09 09
სერბეთის ხორციანი წვნიანი რეცეპტები - პოზნა სუპაპასულული. © 2010 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი ჩვეულებრივ, წვნიანი კურსია შობის ღამეში. ეს შეიძლება იყოს კობას პადლიდზანი (ტომატის სუპი), თევზის წვნიანი ან meatless pasulj (ლობიო წვნიანი). რომელი წვნიანი ემსახურება, ჩვეულებრივ, გაიზარდა ლორენით ან მარხვის პოგახას პურს (იხ. ქვემოთ).
04 09
სერბეთის ლენტის ან სამარხვო Pogacha პურის რეცეპტიპოგაჩა. Başak / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0 მას შემდეგ, რაც სერბები სწრაფად იყენებენ Advent, რაც ნიშნავს, რომ კვერცხები, რძე ან კარაქი, პური მსახურობდა საშობაო ევა სადილი უნდა იყოს თავისუფალი ამ ინგრედიენტები. ეს მარცვლეული ან სამარხოო pogacha ავსებს კანონპროექტი. იგი გამოიყენება სუპი კურსის გასახსნელად და სარგებლობს აჯვართან ერთად , კვერცხუჯრედისა და წიწაკის გავრცელებით. როდესაც არ მარხვის, ამ pogacha რეცეპტი მზადდება.
09 09
სერბული ლობიო კერძი რეცეპტებიპასულული. Ivana Sokolović / Wikimedia Commons / CC BY 2.0 ლობიო, არა მხოლოდ იღბლიანი საკვები, არის სრულყოფილი სამარხვო საკვები. Pasulj , სახის თირკმლის ლობიო სალათი, პოპულარულია, როგორც prebranac, გამომცხვარი ლობიო კერძი.
09 09
სერბეთის ბოსტნეულის Casserole რეცეპტებისერბული ბოსტნეული Casserole ან Djuvece. © 2009 ბარბარა როლეკი ლიცენზირებული scootervermist.tk, იმეილი მარცვლეული, ბოსტნეული და სანელებლები კომბინირებული კერძების მსგავსად, როგორიცაა დუნვვეცე დახმარება მრგვალდება შარდენის სურსათის უგემრიელეს მაგიდაზე.
09 09
სერბეთის მარხვის ან სამარხვო კომბოსტო Rolls რეცეპტი - SarmaYuval hoffman / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0 კომბოსტოს მოყვარულებისთვის, ამ ბოსტნეულის სარმა საშუალებას იძლევა, რომ საჭმლის საყვარელი წესების დაცვა კვლავ გაეკეთებინათ. ისინი ასევე არიან დიდი ხორცის ალტერნატივა მცენარეებისთვის.
08 09
სერბეთის სამარხვო ან მარადმწვანე დესერტი რეცეპტებიLenten Cookie. © სტივ Outram / გეტის სურათები დესერტად, გამხმარი ხილის კომპოტი, ხილი და კაკალი, ზოგი ოჯახი ემსახურება ღვიძლის ან მარცვლეულის ნამცხვრებს, რადგან ისინი კვერცხის, რძისა და კარაქით დამზადებული არ არის, რომლებიც აკრძალულია Advent (და მარხვის) დროს. სერბი და სხვა ბალკანელები იმავე ტრადიციებისა და რეცეპტების გაზიარებას იზიარებენ, როგორც ბერძნები.
09 09
სერბეთის Hot Toddy რეცეპტი - Vruca Rakijaსერბეთის რაკია. © ვინსენტ პოლკი ეს არ იქნება საშობაო ევა გარეშე ვარუკა რაკია , ძლიერი სასმელი, რომელიც დამზადებულია ვისკის, წყლისა და შაქრით. ოჯახები იცავდნენ საიდუმლო რეცეპტებს ამ ტრადიციულ გზაზე ქრისტეს საშობაო და შობის დღესასწაულში. ზოგიერთი რეცეპტები სუნელებში დაემატება სანელებლებს.