ლუდის ყუთში ამ ხვრელი ლეკვები ხდის crisp და მსუბუქი ტექსტურა. გამოიყენეთ სინათლის ლუდი ან ყინული ან მუქი ლუდი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ლუდის სურნელი გისურვებთ ხასხასა ლეკებში. მე თეთრ ალეში ჩავვარდი ნაცრისფერი ლეკვები.
ჯაზის მათ ცოტა დაუმატეთ, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ან ორი წვრილად დაჭრილი ხალიფენო წიწაკა ან ტაბაშოს სოუსით ან კეინინ წიწაკალის რამდენიმე წვიმა.
მიირთვით ეს გემრიელი ხელნაკეთი ლეკვები შემწვარი კაფში , ზღვის პროდუქტები, chili, ან მწვადი. ისინი გააკეთებენ შესანიშნავი ცვლილებების ტემპერატურისგან.
აგრეთვე იხილე: Easy Hush ლეკვები კრემი-სტილი Corn
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა cornmeal (დაახლოებით 4 3/4 უნცია)
- 3/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჭიქა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 მწვანე ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 ან 2 tablespoons jalapeno წიწაკა (წვრილად minced)
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა ლუდი
- პირობითი: ტაბასკო სოუსი ან კაიენი
როგორ ჩადება იგი
- განათავსეთ დაახლოებით 2 inches of peanut ზეთი ან canola ნავთობის ღრმა, მძიმე პან. სითბოს 360 ° F.
- საშუალო თასი, კომბინირებული cornmeal, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და შაქარი. აურიეთ ნაზავი. აურიეთ დაჭრილი ხახვი, მწვანე ხახვი და ჟალპენო წიწაკა, თუ იყენებთ.
- ჭიქაში, whisk კვერცხი ლუდი. თუ სასურველია, დაამატეთ რამდენიმე ჩამოსხმის Tabasco სოუსი ან კაიენი.
- ჩაასხით ლუდის ნარევი შევიდა მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ სანამ შერეული.
- ჩამოიხრჩო მომრგვალო კოვზი ან პატარა ქუქი-გოჯი ცხელ ნავთში.
- Fry in batches 6 დან 8, გარდამტეხ ერთი წუთით ან ორი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, დაახლოებით 3 დან 4 წუთი.
- იღებს დაახლოებით 1 1/2 დან 2 ათეული hush puppies.
ამავე თემაზე რეცეპტები
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 70 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 45 მგ |
| ნატრიუმი | 140 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |