ლენენში ან "მარხვის" პერიოდში შეიძლება მაინც ისიამოვნოთ შესანიშნავი ბერძნული დესერტი და ტკბილეული. ქვემოთ მოყვანილი დესერტის ჩამონათვალი მოიცავს puddings, pastries და ნამცხვრები. თუ არა რელიგიური ტრადიციის დაცვით ან საკვების ალერგიისგან დაზარალებულებს, იცი, რომ რამოდენიმე დესერტი აქ არის რძისგან თავისუფალი და არ შეიცავს კვერცხებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ დანაშაულისგან თავისუფალი.
01 წლის 07
სმიოლინა Pudding ქიშმიშით და თხილი - Halvasბერძნული Halva (Halvas) ერთად თხილი და ქიშმიშით. ფოტო © Lynn Livanos Athan სმიოლინა pudding ერთად ქიშმიშით და კაკალი არის პოპულარული Lenten დესერტი ცნობილია როგორც halvas. მიუხედავად იმისა, რომ კერძი არაბული წარმოშობითაა, იგი უკვე ბერძნულ კულტურაშია მიღებული, რადგან ბევრი კულტურა გავლენას ახდენს ერის სამზარეულოს. ქვეყანას ერთ დროს თურქები და ოსმალეთის იმპერია აკონტროლებდნენ.
დესერტი ფართოდ გამოიყენება მარიონეტული პერიოდის განმავლობაში, რადგან არ არსებობს კვერცხები ან რძის რეცეპტი. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხები ან რძე ხშირად კათოლიკეების მიერ მარცვლეულის დროს შეჭამენ, შუა საუკუნეების შუა საუკუნეების ამ საკვებისთვის აკრძალული იყო ღვიძლის სეზონზე. ბერძნული მართლმადიდებლური რელიგიის დამკვირვებლებმა შეიძლება უფრო მკაცრად დაიცვან ძველ გზავნილებზე მარხვის გარდა.
02 07
Loukoumathesბერძნული Honey Puffs - Loukoumades. ფოტო © Lynn Livanos Athan Loukoumades არიან ოქროსფერი puffs of შემწვარი ცომი, რომლებიც bathed წელს ტკბილი სიროფი და sprinkled ერთად დარიჩინი და კაკალი. ისინი მარტივი მკურნალობა, მაგრამ ჩაალაგე ბევრი არომატი, რომელიც გაძლიერებულია spice და კაკალი. მარცვლეულის სეზონის დროს ხორცს აძლევ, კაკალი ძალზე სწრაფია ცილის განმავლობაში.
07 წლის 03
მელომკარონაMelomakarona - თაფლის ნამცხვარი ერთად კაკალი. ფოტო © Lynn Livanos Athan Melomakarona თითქმის ყველა ბერძნეთის საყვარელი საშობაო ბმულების, და ეს ასე მოხდება უნდა იყოს Lenten დამტკიცებული. ეს ნამდვილი მკურნალობაა! შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ნაჭდევები ან შეიძინოთ ისინი ბერძნული საცხობიდან.
04 წლის 07
გახეხილი ბიშოტიდამარილებული ლენტის ბისკოთი. ფოტო © Lynn Livanos Athan ტკბილი ანჟავის არომატი ხსნის სპირტი ბისკოტს ლორენს გამძლეობას. ეს არის სრულყოფილი მკურნალობა ემსახურება ყავა და ჩაი. ბისკოტი ადვილად პოულობს თონეებსა და ყავის მაღაზიებში, თუ არ გაქვთ დრო ან მიდრეკილება, რათა საკუთარი.
07 წლის 05
Fanouropita - სენტ ფანურიოს ტორტიშეთავაზება ტორტი წმინდა ფანურიოსის ღირსებისგან - Lost Items of Patron Saint. ფოტო © Lynn Livanos Athan ტრადიციულად გამომცხვარი საპატივცემულოდ Saint Fanourios, მფარველი წმინდანი დაკარგული ნივთები, ეს ტორტი იქნება აღფრთოვანებული თქვენ თავისი თხილი და სანელებლები. კიდევ ერთხელ, თხილი მოგცემენ რამოდენიმე საჭირო პროტეინს მარცვლეულის დროს. ასე რომ, ფანუპროპია არა მარტო გემრიელია, არამედ ამ წლის განმავლობაში საჭირო ინგრედიენტების მისაღებად დაგეხმარებათ.
06 07
ჩამოტვირთვა თამაში Lenten შოკოლადის ტორტიLenten შოკოლადის Cupcakes. ფოტო © Lynn Livanos Athan ეს არის მდიდარი და ტკბილი შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც გემოვნებით ინტენსიურია, მაგრამ მაინც შეესაბამება ლენტის სეზონის დიეტური შეზღუდვებს.
07 07
სეზამის თაფლი Candy - Pasteliფოტო © N. Gaifyllia, Licensed to kankertherapie.tk Pasteli არის საყვარელი ბერძნული candy დამზადებული sesame თესლი და თაფლი და ეს ტრადიციული რეცეპტი არის მარტივი, მარტივი და ალბათ უძველესი. იგი ქმნის მზარდი კონდიცირებას, რომელიც შეიძლება სარგებლობდეს როგორც სხვა Candy, როგორც ენერგეტიკული booster, და ის მიდის განსაკუთრებით კარგად ჩაი.