Ფუჯი გულები

Fudge Hearts არის ლამაზი გული დამზადებული მდიდარი შოკოლადის fudge და dipped in გლუვი ფენის fondant. ეს გააკეთეთ დიდი ვალენტინობის დღესასწაული მეგობრების, ოჯახის წევრებისა და ახლობლებისთვის. მე მიყვარს დაამშვენებს ნაღმების sprinkles, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ წერილობით icing დაამატოთ პერსონალური შეტყობინებები.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შეძენა ან ხელნაკეთი fondant რომ ქურთუკი fudge. ეს რეცეპტი იძლევა დაახლოებით 48 მცირე (1.25 ") გულის.

რა გჭირდებათ

• 3 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
• 14 უნცია შედედებული რძე
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• სურვილისამებრ: 1/4 ჭიქა დარიჩინის წითელი ქოქები
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2 ფუნტი
• პირობითი: sprinkles და სხვა დეკორაციები
• პირობითი: საკვები შეღებვა

როგორ ჩადება იგი

1. მოამზადეთ 9x13 "პანტი ალუმინის კილიტაზე და შეფუთვა კილიტათ არაქისის სამზარეულო სპრეით .

2. მოათავსეთ შოკოლადის ჩიპი, შედედებული რძე და მარილი დიდი მიკროტალღოვანი თასით. მიკროტალღოვანი სანამ მდნარი, აღვივებს შემდეგ ყოველ 45 წამი თავიდან ასაცილებლად overheating. აურიეთ სანამ ნარევი მდნარი, გლუვი, და მთლიანად უფასო სიმსივნის.

3. დამატება წითელი ცხელი ტკბილეული ან ნებისმიერი სხვა დანარჩენი თქვენი არჩევის და ვანილის ექსტრაქტი, და აურიეთ სანამ კარგად კომბინირებული.

ამოიღეთ ნარევი მომზადებული პანში და წვრილად თხელი, თუნდაც ფენა. დაუშვებელია ფრეჯი ორი საათის განმავლობაში მაცივარში, ან ღამისთევა ოთახის ტემპერატურაზე.

4. ერთხელ მითითებული, მოხსნას fudge საწყისი პან გამოყენებით კილიტა როგორც ამუშავებს. მიიღეთ გულის ფორმის საჭრელი და მოჭრილი გული fudge, დებს მათ კილიტა-გაფორმებულია საცხობი ფურცელი. მას შემდეგ, რაც თქვენ გექნებათ მოჭრილი ყველა გული, თქვენ დარჩით ბევრი fudge scraps. ნიბლფის გადატანა შეგიძლიათ, ან თუკი თქვენი ფუძია ოთახის ტემპერატურაზე ცოტათი გაათბეთ, მოკლედ შეგიძლიათ შეიმუშაოთ იგი თხელი ფენით და ამოიღოთ დამატებითი გული ფუძიდან. გამოყენებით 1.25 "გულის კატარღა, მე, როგორც წესი, დაახლოებით 48 გული ამ რეცეპტი, ვთქვათ მე ხელახლა გააფართოვოს fudge ერთი ან ორი ჯერ.

5. მოათავსეთ fudge გული მაცივარში to chill ხოლო თქვენ მოამზადოს fondant. დავჭრათ fondant შევიდა პატარა მოცულობით და განათავსეთ იგი ორმაგი ქვაბის თავზე ბანკში of simmering წყალი. თუ არ გაქვთ ორმაგი საქვაბე, მოათავსეთ ის სითბოს უსაფრთხო თასში, რომელიც შეესაბამება სოუსით. აურიეთ fondant მუდმივად, როდესაც იგი დნება. სხვადასხვა ფოლდერები ძალიან განსხვავებული დნობის ტექსტურები აქვთ. ზოგიერთი ფოლკლები გაიხარებენ დაუყოვნებლივ და არ საჭიროებს რაიმე დამატებით წყალს თხევადი თანმიმდევრულობის მისაღებად, ხოლო სხვები ½ ჭიქა ან მეტი მიიღებენ ძალიან გლუვი. თუ თქვენი fondant არ არის დნობის შეუფერხებლად, დაამატეთ კოვზი ცხელი წყლით და აურიეთ. განაგრძეთ წყალი ნელა ნელა, დაამატეთ ყოველ დამატებით მას შემდეგ, რაც დაამატეთ როგორც პატარა წყალი, რომ მივიღოთ fondant- ს კარგი დაქანებულობის მდგრადობა.

ეს უნდა იყოს სითხის საკმარისი ადვილად ქურთუკი fudge, მაგრამ სქელი საკმარისი, რომ იგი ტოვებს გაუმჭვირვალე ფენის. თუ სასურველია, აურიეთ რამდენიმე არჩევანი თქვენი გემოვნების სურნელოვანი ექსტრაქტით.

6. მას შემდეგ, რაც თქვენი fondant არის მდნარი და გლუვი, ამოიღეთ ორმაგი ქვაბის სითბოს, მაგრამ დატოვონ fondant თასი თავზე თბილი წყალი. საფარის საცხობი ფურცელი ალუმინის კილიტა და მტვერი კილიტა თხელი, თუნდაც ფენით შაქრის ფხვნილი. Take fudge გული საწყისი მაცივარი და გამოყენებით ჩანგალი ან დაქანებულია ინსტრუმენტები, დიპლომატიური ერთი მდნარი fondant. ამოიღეთ იგი fondant და დაუშვას ჭარბი fondant drip ისევ თასი. მოათავსეთ dipped გული ფხვნილი შაქარი dusted საცხობი ფურცელი - ეს საშუალებას მისცემს ადვილია მოხსნა მოგვიანებით. მიუხედავად იმისა, რომ fondant სველი, შეგიძლიათ დაამატოთ sprinkles ან სხვა დეკორაციები, თუ თქვენ გაქვთ სურვილი. გააგრძელეთ დაღლილი პროცესი დარჩენილი გულითა და ფენომით. ფერი fondant, დაამატოთ რამდენიმე წვეთი საკვები შეღებვა და აურიეთ სანამ კარგად შერწყმული. გამეორება პროცესი, სანამ არ გაგიწვდებით თქვენს ყველა გულს.

7. მიეცით fudge გული ოთახის ტემპერატურაზე. დრო განსხვავდება თქვენი fondant და რამდენად ტენიანობის დაემატა, მაგრამ ზოგადი შეფასების არის 2-3 საათი. ერთხელ მითითებული, თქვენი fondant გული შეიძლება მსახურობდა ერთდროულად. შესანახად გადააადგილეთ ჰაერის კონტეინერში ფენების გამყოფი ხაზებით.

მეტი სურვილებით? შეამოწმეთ ეს რეცეპტები:

დააწკაპუნეთ აქ იხილეთ ყველა Fudge კამფეტები!

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	95
სულ მსუქანი	5 გ
გაჯერებული Fat	2 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	2 გ
ქოლესტერინი	20 მგ
ნატრიუმი	28 მგ
ნახშირწყლები	7 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	6 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.