ეს ბურბონის ვაშლის ტორტი ივსება არომატით და ტექსტურათ. დაჭრილი დაპატენტებული pecans და ქიშმიშის ეს საინტერესოა, და ბურბონი აძლევს მას "სული." თუ არ გაქვთ ბურბონი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვისკი. თუ არ გსურთ ალკოჰოლური სასმელების გამოყენება, შეუერთეთ 2 tablespoons of vanilla ექსტრაქტი 6 tablespoons წყალი.
Bourbon გაჟღენთილი ქიშმიშით და toasted pecans წასვლას ამ გემრიელი spiced ვაშლის ტორტი. ეს არის მდიდარი და არომატული 2-ქერქის ვაშლის ტორტი, რომელიც შესანიშნავია სპეციალური სადილის ან დღესასწაულის დესერტისათვის.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
- 1/2 ჭიქა კენტუკის ბურბონი
- 3 ფუნტი Granny Smith ვაშლი (დაახლოებით 9 დან 10 ვაშლი)
- 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 teaspoon ადგილზე nutmeg
- 1/2 ჭიქა pecans (დაჭრილი და toasted *)
- 1 მომზადებული ტორტი საკონდიტრო (2-ქერქის ტორტი)
- 2 teaspoons გარგარი ან ანანასი ინარჩუნებს (მდნარი)
- 1 სუფრის კოვზი buttermilk (ან evaporated რძე)
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- ქიშმიშის და ბურბონის კომბინირება; 1 1/2 საათიდან 2 საათამდე. კანი ვაშლი; დაჭრილი 1/2-inch ნაჭრებით. მოაწყეთ ვაშლის ნაჭრები steamer- ზე მდუღარე წყალში. საფარი და ორთქლის 10 წუთი, ან სანამ ვაშლის ნაჭერი ტენდერშია.
- შეუთავსეთ 3/4 ჭიქა შაქარი, ფქვილი, დარიჩინი, მარილი და ჯავზი დიდი თასში; დაამატეთ ვაშლის ნაჭრები, ქიშმიშის ნარევი და pecans, აღვივებს კარგად დააკავშიროთ.
- Fit 1 ტორტი ქერქი შევიდა 9-inch ტორტი ფირფიტა; ფუნჯი ინარჩუნებს საკონდიტრო ნაწარმს. კოვზი ვაშლის შევსება ნარევი შევიდა ტორტი ქერქი.
- დარჩენილი ნამცხვრის ქერქის გატანა; მოჭრილი რამდენიმე ფოთოლი ფორმები, მარკირების ვენების ერთად მკვეთრი დანა. მოაწყეთ საკონდიტრო ნაწარმი, ვაშლის შევსებისას; ფუნჯი ფოთლებთან ერთად კარაქით ან აორთქლებული რძე, და sprinkle ტორტი დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი შაქარი.
- Bake ზე 450 ° ქვედა თაროს ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. ფარდის კიდეებს ღვეზელი ალუმინის ფილიალის ზოლები, რათა თავიდან იქნას აცილებული მეტი browning. შეამციროთ ღუმელი ტემპერატურა 350 ° -მდე და 30-35 წთ-ზე მეტი.
* სადღეღამისო თხილით, საცხობი ფურცელზე ერთი ფენის გაფართოება. სადღეგრძელო 350 ° ღამზე, ზოგჯერ აღვივებს 10-15 წუთის განმავლობაში. ანუ სადღეღამისო სუნთქვა შებრუნებული საშუალო სითბოს, აღვივებს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი და არომატული.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ