მრავალი წლის განმავლობაში კორეული სალათები არ იყო ზუსტად, მსუბუქი, ჯანსაღი კერძები. ხილისა და ბოსტნეულის მელანი, რაც არ უნდა სუფთა, ყოველთვის დაიფარება მაიონეზის სქელი, ლაიმის ფენაში. მაგრამ 90-იან წლებში ჩანდა ჩანდა: სალათის ფხვნილები მსუბუქია (გზა მსუბუქია!), მაგრამ თხილი და ხილი დარჩა. ეს ჩამონათვალი მოიცავს როგორც თანამედროვე, ასევე ტრადიციულ კორეას, მაგრამ ყველა მათგანისთვის არის ახალი, ბუნებრივი ინგრედიენტები შოუს ვარსკვლავები.
06 01
სალათი ნიორი და იოგურტი გასახდელი
Enrique Díaz / 7cero / გეტი
ეს ბოსტნეულის სალათი აქვს ბევრი წიწაკა ნოტები და კრედიტი და შესანიშნავია რბილი იოგურტი და ნიორი გასახდელი .
06 06
კორეული სობა სალადი (იაღენბან გუქსუ)
Shawna Lemay / გეტის სურათები
Jaengban Gooksu, კორეული soba noodles სალათი, კარგია სხვადასხვა ბოსტნეული და ხორცი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ქათამი, საქონლის ხორცი, ან ღორის გული და კერძი ბოსტნეულისთვის ახალი და მსუბუქი კვება. ეს საბა სალადის რეცეპტი ასევე აქვს ქათმის ბულიონიდან გამომდინარე, ამიტომ ძალიან მსუბუქი და ჯანსაღი. მე ჩვეულებრივ გამოიყენოთ წიწაკა, კიტრი, აზიური მსხალი , radishes და წითელი ხახვი, მაგრამ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული იმუშავებს ამ კერძი.
06 06
სანელებლებისა და ენათმეურნეობის სალათი სპრეი კორეის გასახდელი
ჯუანმონინო / გეტის სურათები ნათელი და სუფთა, ამ shrimp სალათი შეფუთული ბოსტნეული და სათავეში ერთად ცხარე ტკბილი გასახდელი. შეგიძლიათ გაიზარდოთ მაკარონისა და shrimp- ის რაოდენობა, თუ გსურთ, რომ ეს სრული საჭმელი გახდეს.
06 06
კორეული სალათი ვაშლი, თხილი და გაყინული ყურძენი
ანა როსტოვას / გეტის სურათები
ეს მწვანე სალათი აქვს კორეული გასახდელი, რომელიც არის tart და ოდნავ ცხარე, და ვაშლი, კაკალი და გაყინული ყურძენი სხვადასხვა flavors და ტექსტურები ყველა bite. შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი სალათი სხვადასხვა ხილით და თხილით, მაგრამ კორეის გასახდელი ყოველთვის იშვიათად ხდის მას.
ეს ცხარე ზღვის სალათი შეიცავს ცხარე კორეის გასახდელი როგორც ზღვის პროდუქტები და მწვანილი. მე, როგორც წესი, მას შამპუნი და კვერცხი, რადგან ისინი ჩემი საყოფაცხოვრებო, მაგრამ ძალიან კარგია abalone, scallops, tuna, ან სხვადასხვა სხვადასხვა ზღვის პროდუქტები. კორეის სიყვარულის საქმე chili peppers კარგად არის ცნობილი, ასე რომ არ უნდა იყოს გასაკვირი, რომ ჩვენ კი შევძლებთ დავამატოთ chili spice დასავლური სტილის კერძები, როგორიცაა tossed სალათები.
ეს არის ადვილი კორეის სალათი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს დასავლეთ კომბოსტოსთან (იან ბეჩუ). ამ დღეებში, ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იპოვონ სასურველი მაღაზიები სასურსათო მაღაზიებში, ეს კორეის კოლალავა ადვილია. არ არსებობს მაიო, ასე რომ ეს coleslaw არის მსუბუქი და წყვილი კარგად ორივე პიკნიკი საკვები და კორეული კერძები.