Cranberry სოუსი იმდენად მარტივია, რომ თქვენ არასოდეს გვინდა გამოიყენოთ დაკონსერვებული პერსონალის ერთხელ.
ან იქნებ არა არასდროს, თითქოს დაკონსერვებული Cranberry Sauce არის ერთ ერთი თქვენი დამნაშავე pleasures, რომელიც მე სრულიად მესმის. მე რომ გზა ერთად corned ძროხის hash საწყისი შეიძლება. და ვიცოდი, ვინმემ, რომელიც ზოგჯერ აღიზიანებდა ასპარეგს. ეს იყო საკვები ის მინდა ჰქონდა ბავშვობაში, და მიუხედავად იმისა, რომ როგორც ზრდასრული მან იცოდა, რომ ახალი asparagus იყო ასტრონომიულად უკეთესი, ზოგჯერ უბრალოდ craved დაკონსერვებული ვერსია.
S o მაინც, იქნებ ეს თქვენ დაკონსერვებული jellied Cranberry სოუსით, სადაც ის გამოდის ფორმის მსგავსად, ერთად ridges და ყველაფერი. მაგრამ მაშინაც კი, თქვენ შეიძლება მინდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ახალი ვერსია, რადგან ეს ასე ადვილია. თქვენც კი ემსახურება ორივე.
02 07
Rinse Cranberries ცივი წყალი
დენილო ალფარო
აი რა დაგჭირდებათ:
4 ჭიქა ახალი მოცვი (ერთი 12 უნცია ჩანთა)
1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
1 ჭიქა შაქარი
პირველი ნაბიჯი არის კარგად ამოაფრქვიოს კენკრა და ამოიღოს ნებისმიერი, რომელიც crinkled ან შავი ან სხვაგვარად არ მდე par.
სხვათა შორის, ერთ წელიწადში მაქვს ვინმესგან წერილი, რომლითაც ოთხი ჭიქა 12 ცალი არ არის. რაც მართალია, მაგრამ 12 უნცია ჩანთა არის საზომი წონა, არ მოცულობა (რაც ჭიქა ზომები). მერწმუნეთ, მე ვუსურვო უნცია და უნცია, იგივე არ არის, მაგრამ ეს არ იყო ჩემი იდეა, ასე რომ, ყველა შემიძლია ამის გაკეთება არის პატარა ახსნა-განმარტებები და იმედი მაქვს, რომ ეხმარება.
07 წლის 03
შეურიეთ შაქარი და ფორთოხლის წვენი და მოიყვანე კბილები
დენილო ალფარო
შეურიეთ შაქარი და ფორთოხლის წვენი სანოსფურში და მოიტანს მას თხრიან საშუალო სითბოს. მომწონს ჩემი cranberry სოუსით tart მხარეს, ასე რომ მე დავამატებ ნახევარი შაქრის ახლა და შემდეგ sweeten მას გემოვნების დასასრულს სამზარეულო.
04 წლის 07
სანიშნეს Cranberries და დავუბრუნდეთ Boil
დენილო ალფარო სანიშნეს cranberries რომ თხევადი და მოიტანს იგი უკან boil.
07 წლის 05
ქვედა სითბოს და სიმშრალე, როდესაც კენკრა დაიწყება პოპ
დენილო ალფარო როგორც თქვენ simmer cranberries, თქვენ დაიწყება მოვისმინოთ popping ხმა. ეს არის კარგი - ეს იმას ნიშნავს, კენკრა bursting და გათავისუფლების მათი ბუნებრივი ბოჭკოვანი, მოუწოდა pectin, რომელიც ხელს უწყობს Cranberry სოუსით, როგორც თქვენ simmer იგი.
06 07
Stir ზოგჯერ მიუხედავად იმისა, რომ Sauce Thickens
დენილო ალფარო კვერცხის უმრავლესობა 5-10 წუთში უნდა გაიაროს. ამოიღეთ სოუსი სითბოსგან და გამოიყენეთ დარჩენილი შაქარი, რომ სიამოვნებით მოაყაროთ კენკრის სოუსი.
07 07
ზემოთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე
დენილო ალფარო
თუ თქვენ ემსახურებით Cranberry სოუსით თბილი, მოდით დავდგეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე ემსახურება. ეს აძლევს პექტინს, რომ გელი უფრო მეტია. თუ თქვენ გსურთ თქვენი Cranberry სოუსი ცოტა ქულერი, refrigerate დაახლოებით 30 წუთით ადრე ემსახურება.
სხვათა შორის, თუ თქვენ სარგებლობენ თურქეთის სენდვიჩის დღეს მადლიერების შემდეგ, ზოგიერთი leftover Cranberry სოუსი აბსოლუტური უნდა იმ sandwich.