ეს სუფთა Cranberry სოუსით რეცეპტი იმდენად გემრიელი და ძალიან ადვილია, თქვენ არასოდეს გამოიყენოთ დაკონსერვებული პერსონალის ერთხელ.
როგორც თქვენ simmering Cranberries, თქვენ დაიწყება მოვისმინოთ popping ხმა. ეს არის კარგი - ეს იმას ნიშნავს, კენკრა bursting და გათავისუფლების მათი ბუნებრივი ბოჭკოვანი, მოუწოდა pectin, რომელიც ხელს უწყობს Cranberry სოუსით, როგორც თქვენ simmer იგი.
ზოგიერთი მოსწონს ოდნავ tart Cranberry სოუსით, ასე რომ თქვენ დაამატოთ ნახევარი შაქარი დაწყების და sweeten გემოვნების როდესაც ის დასრულდა სამზარეულო. მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო შაქარი, თუ გინდა შენი ტკბილი. უბრალოდ დაამატეთ ნახევარი დასაწყისში და დანარჩენს, ცოტა ხანში, დასასრულს.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა / 3/4 lb. მოცვი (ახალი, rinsed)
- 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1 ჭიქა შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ფორთოხლის წვენი და შაქრის ნახევარი სოუსით და მოაცილეთ საშუალო წვრილ სითბოს.
- აურიეთ Cranberries და დაბრუნდეს boil. ქვედა სითბოს გაახანგრძლივოს და იშვიათად (და ნაზად), ხოლო სიმშრალე დაახლოებით 15 წუთი, ან სანამ ყველა კენკრა არ popped.
- ამოღება სითბო და გამოიყენოთ დარჩენილი შაქარი, რათა sweeten Cranberry სოუსით თქვენი liking.
- თუ თქვენ ემსახურებით Cranberry სოუსით თბილი, მოდით დავდგეთ მინიმუმ 10 წუთით ადრე ემსახურება. ან მაგარი და გამაგრილებელი 30 წუთის განმავლობაში, თუ თქვენ გირჩევნიათ ცოტა ქულერი.
შენიშვნა: გაცივებული, შემწვარი Cranberry სოუსით გარდაქმნის თქვენს მეორე დღეს თურქეთის სენდვიჩის შევიდა უდიდეს მნიშვნელობას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 136 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2 მგ |
| ნახშირწყლები | 35 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 0 გ |