გლუვი ამ glazed სტაფილოს რეცეპტი მზადდება შემცირების ნარევი ქათმის მარაგი, კარაქი და შაქარი სანამ ეს სქელი და სიროფი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხბოს საფონდო.
ზოგიერთი კარგი წინადადებები, თუ რა ბალახების გამოყენება იქნება ახალი პიტნის , thyme, oregano, tarragon, ან ოხრახუში. ეს მოჭიქული სტაფილო რეცეპტი შესანიშნავია შემწვარი ქათმის ან ინტერირით.
ეს ზოგადად კარგი იდეა არ უნდა დაამატოთ მარილი კერძი სანამ უფლება ემსახურება მას, და ეს რეცეპტი არის შესანიშნავი საქმეა რატომ. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო სითხე (საფონდო) შემცირდება სქელი სიროფი, დაამატეთ მარილი ძალიან ადრე მხოლოდ კონცენტრირება saltiness. დასასრულის დასასრული უზრუნველყოფს მარილს კერძიზე.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons განმარტა კარაქი (ან 3 tablespoons unsalted კარაქი)
- 1 ფუნტი სტაფილო, peeled და დაჭრილი on კომპენსაცია
- ½ ჭიქა ქათმის საფონდო ან ბულიონი
- ¼ ჭიქა შაქარი
- 2 სუფრის მწვანილი, წვრილად დაჭრილი
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- თბილი მძიმე ქვედა პანელი საშუალო სითბოს გამო
- დაამატეთ კარაქი, და როდესაც იგი liquefies დაამატოთ სტაფილო. საზ დაახლოებით 3 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
- დაამატეთ მარაგი და შაქარი.
- დაფარეთ პან და სითბოს შემცირება. კიდევ 5 წუთი საზრიანი ან სტაფილო თითქმის სატენდეროა.
- გამოიყენეთ slotted კოვზი ამოიღონ სტაფილო და მითითებული მათ განზე.
- დაფარეთ პან და გააგრძელეთ თხევადი მომზადება, სანამ არ შეამცირებს სქელი, სიროპული თანმიმდევრულობას.
- დავბრუნდეთ სტაფილოში პან ერთად სუფთა მწვანილი და საზ სანამ სტაფილო არის სატენდერო და ლამაზად დაფარული ჭიქურა. სეზონი კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.