მარხვის სეზონი ყველა ქრისტიანზე მნიშვნელოვანია და მრავალი დენომინაცია აღდგომის წინ აღდგომისას აღინიშნება, რომელიც იესო ქრისტეს აღდგომის აღსანიშნავად აღინიშნება. ტრადიციულად, მარცვლეული ითვლება 40 დღის განმავლობაში, თუმცა რომან კათოლიკებისთვის ეს პერიოდი 46 კალენდარულ დღეზე ვრცელდება, ვინაიდან კვირაში ექვსი კვირიანი პერიოდი თავისუფლდება და სადღესასწაულო დღეებია. მართლმადიდებელი კათოლიკეებისათვის, მარხვა გაგრძელდება სრული 46 დღის განმავლობაში, მათ შორის ყველა შუა კვირა.
ორივე სასულიერო კათოლიკეები ორივე ფილიალისაგან - კათოლიკური და მართლმადიდებლური პრაქტიკა მარხვის დროს სხვადასხვა ფორმის შემადგენლობას, მათ შორის ნაწილობრივ მარადიულობას. საერთო სახელმძღვანელო არის ერთი სრული კვება ერთი ან ორი პატარა კვება, რომ "დაამატოთ" ერთი სრული კვება.
აღმოსავლური მართლმადიდებლური კათოლიკეებისათვის , მარხვის ამ დიეტური მითითებების დაცვა განსაკუთრებით გულმოდგინეა. არა მხოლოდ ისინი კვირაში ყოველ კვირას ექვემდებარებიან შეზღუდულ მარაგს, მაგრამ უფრო მკაცრი მართლმადიდებელი კათოლიკეები საერთოდ თავი შეიკავებენ ხორცის ყველა ფორმას, მათ შორის თევზს, რომის კათოლიკეები ტრადიციულად გარკვეულ დღეებში ეძლეოდათ. არსებობს ძალიან მკაფიოდ განსაზღვრული წესები კატეგორიების საკვები, რომელიც ნებადართულია ან არ არის დაშვებული მართლმადიდებელი კათოლიკეები, თუმცა ინდივიდუალური პრაქტიკა განსხვავდება ფართოდ.
მაგრამ ნაწილობრივი მარაგი და თავშეკავება არ ნიშნავს მოსაწყენი. სერბეთის რეცეპტები ქვემოთ ჩამოთვლილია ყველა შემოდგომაზე საკვების სიაში და შეუძლია გემრიელი შეთავაზება ერთდღიანი მარცვლეულის დროს მარხვის ყოველ დღე.
01 08
შემწვარი კვერცხუჯრედის- Pepper Spread რეცეპტი- AjvarNikola Nastasic / გეტის სურათები Ajvar არის ხორვატული / სერბული შემწვარი ნარევი ბადრიჯანი და ტკბილი წიწაკა, ზოგჯერ მოხსენიებული, როგორც ვეგეტარიანული ხიზილალა. ეს შეიძლება იყოს mashed ან დატოვა chunky, დამოკიდებულია პირადი გემოვნების, და მსახურობდა relish, ბოსტნეულის, ან როგორც გავრცელება უნდა იქნას გამოყენებული ქვეყნის სტილის თეთრი პური, როგორიცაა Lenten pogacha .
02 08
Sweet Sauerkraut სალათი რეცეპტისურათის Pantry / გეტის სურათები ეს რეცეპტი სერბეთის ტკბილი წიწაკის სალათს იყენებს ნავთობის გარდა, ამ წიწაკის სალათის რეცეპტებში მოხარშული წიწაკა, ხახვი და ნიახური.
იმის გამო, რომ არ შეიცავს მაიონეზი, ეს რეცეპტი შესანიშნავია პიკნიკისთვის და cookouts- სთვის, სადაც გაგრილება არ არის შესაძლებელი.
08 08
Coleslaw და კარტოფილის სალათი რეცეპტებიFoodcollection / გეტის სურათები ამ რეცეპტებში სერბული ქოლესლაური და სერბული კარტოფილი სალათი , ძმარი და ზეთი გამოიყენება ნაღების, მაიონეზი, ან მძიმე ნაღების ადგილზე გახეხილი კომბოსტოს შესაქმნელად. ამდენად, ეს არის შესანიშნავი თბილი-ამინდის სალათი. ზოგიერთი მზარეული დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, ზოგი კი მთლიანად დატოვებს.
04 08
Meatless თეთრი Bean სუპი რეცეპტი- PasuljBean წვნიანი / გეტის სურათები მაკარონი კარტოფილი ცვლის სერბეთის თეთრი ლობიო სუპ-პუშულით . თუ სასურველია, ერთი დიდი მსხალი და მოხარშული კარტოფილი შეიძლება დაემატოს დანარჩენი ბოსტნეულით, რათა დაეხმაროს წიწაოს წვნიანი. იმისათვის, რომ შეამციროს ზოგიერთი სითხე, სუპი უნდა დარჩეს გამოვლენილი ხოლო სამზარეულო.
05 08
სერბული გამომცხვარი ლობიო რეცეპტი- PrebranacLauriPatterson / გეტის სურათები ეს რეცეპტი სერბეთის გამომცხვარი ლობიო ან prebranac არის იმდენად სახამებელი, როგორც ეს არის ბოსტნეულის და შეიძლება მსახურობდა როგორც ვეგეტარიანული ძირითადი კურსი ან როგორც მხარეს კერძი.
08 08
სერბული-ხორვატული მარილი Cod კარტოფილი რეცეპტი- Bakalar s Krumpiromიზაბელ როზენბაუმი და ფრედერიკ სიროუ / ფოტოალტო სააგენტო RF კოლექციები / გეტის სურათები მთელი ბოსტნეული, შემწვარი თევზი, თევზის ფხვნილები, (კვადრატული სალათი) და ბაკალარის კუმირამი (კარტოფილიანი მარილი) პოპულარულია მარცვლეულის მარხვისთვის. ეს რეცეპტი ითხოვს cod, რომელიც იწვევს მას დაკარგავს საუკეთესო მისი მარილი. კომპენსაციისთვის, შეიძლება მოხარშული იქნას დაჭრილი ან დაჭრილი ხახვი ნიორით, თუ გსურთ.
08 08
სერბული ბოსტნეული Stuffed კომბოსტო რეცეპტი- Posna Sarmaჩარლზ გროსი / გეტის სურათები კომფორტისთვის განკუთვნილ მოყვარულთათვის, ეს სარაკეტო რეცეპტი შეიცავს მხოლოდ ბოსტნეულს, რომელიც საშუალებას მისცემს მათ საყვარელ საჭმელში შეჰყვეს, ხოლო ეკლესიის გადაწყვეტილებების შეუსრულებლობის შემდეგ.
08 08
სერბეთის ლენტის თეთრი პურის რეცეპტი- Pogachaკარინა გრან / გეტის სურათები ეს რეცეპტი სერბეთის ლენტენ პოგოჩას (POH-gah-cha), რომელიც ასევე ცნობილია როგორც pogaca , არ იყენებს კვერცხებს, რძეს ან კარაქსს , ამიტომ შესანიშნავია სადღესასწაულო კვებაზე, ისევე როგორც აღდგომამდე და აღდგომამდე, განსხვავებით სხვა პოგახას რეცეპტებისგან.