მოხარშული შედედებული რძე ძირითადად რძე წყლით ამოღებულ და შაქრის შემცველობით.
აქ არის სამი მარტივი გზა, რათა sweetened შედედებული რძე სახლში.
აორთქლებული რძე
შემადგენლობა
- 1 შეიძლება (12 უნცია) აორთქლებული რძე
- 1 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი, სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- საშუალო სვიჩზე მეტი საშუალო სითბოს, აერთიანებს evaporated რძე შაქარი. მოუტანს boil, აღვივებს მუდმივად.
- თუ სასურველი, whisk დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.
- ამოღება სითბოს და მოდით დავდგეთ სანამ დამთავრდება.
- საფარის და გამაგრილებელი ან გამოიყენეთ ის რეცეპტი.
რძით
ეს უფრო ხანგრძლივი პროცესია (მინიმუმ 2 საათი), რადგან რძის შემცირება ძალიან დაბალ სითბოზეა შემცირებული.
შემადგენლობა
- 1 1/2 ჭიქა მთელი რძე
- 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
ინსტრუქციები
- საშუალო სუფრაზე საშუალო სითბოს, შეურიეთ რძე და შაქარი.
- მოიყვანეთ რძე simmer, მუდმივად აღვივებს.
- შემცირება სითბო დაბალი და გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს ხშირად, სანამ შემცირდა დაახლოებით ნახევარი.
- Whisk in კარაქი და ვანილი.
- საფარი და მაცივარი.
მშრალი რძეთ
შემადგენლობა
- 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი
- 1 ჭიქა არაფატი მშრალი რძე
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 3 tablespoons მდნარი კარაქი
- რამდენიმე წვეთი ვანილის ექსტრაქტით
ინსტრუქციები
- ჩაასხით მდუღარე წყალში ბლენდერში.
- დამატება არაფატი მშრალი რძე.
- 2/3 ჭიქა შაქრის დამატება.
- სანიშნეს 3 tablespoons of მდნარი კარაქი.
- სანიშნეს რამდენიმე წვეთი ვანილის.
- მოათავსეთ ბადე ბლენდზე და დაფარავს კედელზე დამონტაჟებულ პირს. გამართავს მას მყარად და ნაზავია მაღალი სიჩქარით 30 წამი ან სანამ გლუვი.
- ჩაასხით რძე ჯარში ან კონტეინერში.
- გამოიყენეთ რეცეპტი დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ იგი დაფარულ კონტეინერში მაცივარში.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ