ღვინოში ატამი არის ახალი გემოვნების დესერტი, რომელიც საზაფხულო სადილისთვის ზღაპრული დასრულებაა. ატამი უზრუნველყოფს "გემო ზაფხულის", ხოლო ღვინო და დარიჩინი მისცეს ამ დესერტის მისი zing. გაახარეთ იგი და შეინახეთ მაცივარში, სანამ არ იყენებთ. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ფირმა ფირფიტები, რათა მათ დარჩეს ხელუხლებელი.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი, მწიფე, ფირმა
- ატამი
- 3 ჭიქა
- წითელი ღვინო
- 6 სტადიის. შაქარი
- 4 სტადიის. კონიაკი
როგორ ჩადება იგი
- პილინგი peaches და გათვალისწინებულია. ჩაასხით ღვინო, შაქარი და კონიაკი თასი ან სოუსით და აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- განათავსეთ ატამი, რომელიც მხოლოდ საკმარისად არის საკმარისად. ამ გზით აყენებს ატამი, ვიდრე თხევადი სითხის გარშემო. ჩაასხით ღვინის ნარევი შევიდა პან. სანიშნეს დარიჩინის ჯოხი და მხოლოდ საკმარისი წყალი დასაფარავად ატამი.
- მოიტანეთ ღვინო, რომ შეამცირონ სითბო და შეუფერხებლად გაატაროთ ატამი, სანამ ატამი მოხდება - 20-30 წუთი, რაც დამოკიდებულია ატმის სიმტკიცეზე. ატამი უნდა იყოს რბილი, მაგრამ არ არის მშიერი. ამოღება პანელი სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე.
- ამოიღეთ ატამი პაჩში და შუშის თასი ან შენახვის კონტეინერში და დაამატე. წაშალოს დარიჩინის ჯოხი და განათავსეთ პან უკან სითბოს და მოუტანს მოძრავი boil. თხევადი შემცველობის შესამცირებლად. ეს არ იქნება სქელი სიროფი, მაგრამ ფერი და არომატი უფრო ინტენსიური გახდება. წაშლა და დაუშვებს თხევად გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე. დაასხით გაცივებული თხევადი ატამი და შენახული ან ემსახურება.
- მიირთვით ატამი სოუსით ცხელი ან ცივი. ვანილის ნაყინთან ერთად ემსახურება გრილი, ნაღების ელემენტს ამ დესერტისთვის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 266 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 8 მგ |
| ნახშირწყლები | 34 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |