ეს გაყოფილი თურქეთის ძუძუს შესანიშნავია პატარა კვება, და იგი იღებს მხოლოდ საათში ან ოდნავ აღარ შემწვარი.
შემწვარი თურქეთის დღესასწაული კვება ან კვირა სადილი, ან გამოიყენოთ ეს თქვენი საყვარელი რეცეპტები ან სენდვიჩები გამოყენებით leftover თურქეთში.
ორი გაყოფილი breasts ან მთელი თურქეთის ძუძუს, ორმაგი კარაქი და seasonings.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი სტაფილო
- 1 ნექტელი ნიახური
- 1 პატარა წითელი ხახვი
- 1 გაყოფილი თურქეთის ძუძუს (დაახლოებით 3 ფუნტი)
- 2 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- 1 tablespoon კრეოლური ან
- Cajun Spice ნაზავი (ან სუნელი)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- მსუბუქი ნავთობის საცხობი კერძი დიდი საკმარისი ჩატარება თურქეთის ძუძუს. სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- დაჭრილი სტაფილო და ნიახური შევიდა მოცულობით; კანი და ნაჭერი ხახვი. განათავსეთ ბოსტნეული მომზადებული საცხობი კერძი.
- ჩამოიბანეთ თურქეთის ძუძუს და ქერქის ქერქი ქაღალდის პირსახოცებით. ადგილი ბოსტნეულის, კანის მხარეს up.
- კომბინირებული მდნარი კარაქი და Cajun სუნელი. ჩაიძიეთ ნარევი თურქეთის მკერდის ზედა და მხარეს. მსუბუქად კოშრის მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპით (გამონაყარი მარილი, თუ კაჟუნას სუნელი შეიცავს მარილს).
- შემწვარი 1 საათიდან 1 საათსა და 30 წუთში, ან ხორცის წლამდე 165 ფრთიანი მკერდის სისქეში (არ შეხებია ძვლის). ნება თურქეთის დანარჩენი 10 წუთით ადრე კვეთის.
- ჩადება 1/2 რეცეპტი მარტივი თურქეთის gravy (ან მთელი რეცეპტი გამოყენებით ორი გაყოფილი breasts) წასვლა ერთად თურქეთის ძუძუს, თუ სასურველი. თუ წვეთი არ არის საკმარისი არომატის დამატება, დავამატებთ პატარა ქათმის ბაზას ან ბუილონის გრანულებს. ან გამოიყენეთ თურქეთის გრავიის საფარი ან შეუკვეთოთ პაკეტიდან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 516 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 231 მგ |
| ნატრიუმი | 2,344 მგ |
| ნახშირწყლები | 21 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 61 გ |