ტკბილი კარტოფილი სავსეა ვიტამინებით და არ აქვს არომატის არომატი. ცოტათი მათ ყურადღებას უთმობენ მათ თანაბრად, ისინი ყავისფერ ღუმელში, ყავისფერი გარეგნობით, ფუმფულა ტკბილი ინტერიერით, და საკმარისი არომატით ჩაცვივდნენ უმარტივესი კვირის ღამეში. მე მიყვარს ემსახურება მათ ერთად სხვადასხვა ბურგერები ჯანსაღი მიიღოს "კარტოფილი", რომ არავის არასოდეს უჩივის.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი მხოლოდ ერთი დიდი ტკბილი კარტოფით ითხოვს, შეიძლება ადვილად გაორმაგდეს ან უფრო გაიზარდოს ან უფრო მეტიც - გასაღები ჭრის კარტოფილებს თანაბრად და მოწყობა მათ საცხობი ფურცლების ერთ ფენებში, იდეალურად თითოეულ სივრცეში "ფრაის" გარშემო ჰაერი ყოველ ირგვლივ ვრცელდება და თითოეულ მათგანს შეუძლია, მაქსიმალურად გემრიელი ყავისფერი ძალა მოიტანოს. გამოიყენეთ დიდი ფურცლები ან მრავალჯერადი ფურცლები დიდი ბანკით.
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი
- ტკბილი კარტოფილი (ხშირად გაიყიდა როგორც "yams" სასურსათო მაღაზიებში), როგორც ერთგვაროვნად ფორმის, როგორც თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ
- 1 ჩაის კოვზი ბოსტნეულის ან ყურძნის ზეთი
- 1/8 ჩაის კოვზი (სურვილისამებრ)
- ზღვის მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 ° F. კანი ტკბილი კარტოფილი და შეწყვიტა ჩამოსხმული მთავრდება (შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ნაწილი სხვა გამოსაყენებლად, თუ გნებავთ) მთელი ბოსტნეული დაახლოებით იმავე სიგანეზეა.
- დავჭრათ ტკბილი კარტოფილი ნახევრად სიღრმეში. თითოეული ნახევარი სიგრძის 1 / 8- დან 1/4 სანტიმეტრიანი ფილების გადასატანად. უფრო თანაბრად შეგიძლიათ გაჭრა რამ, მით უკეთესი. ფირფიტების ყოველი ნახევარი და მათი დაჭრილი სიგრძე 1 / 8- დან 1/4-inch ზოლები. დავჭრათ ეს "კარტოფილი", როგორც ეს შესაძლებელია და შეწყვიტა ნებისმიერი შესამჩნევად შეფერხებული მთავრდება, რადგან საცურაო ბიტი ძალიან ადვილად წვავს ღუმელში.
- განათავსეთ "კარტოფილი" დიდი თასი. ცხიმიანი ზეთი და ზეთი კარგად გაიჭრა "კარტოფილი". Sprinkle ერთად Cayenne, თუ გსურთ ცოტა Spice და მარილი. Toss to coat "კარტოფილი" როგორც თანაბრად რაც შეიძლება.
- დალიოთ "კარტოფილი" დიდი საცხობი ფურცელზე. ისინი შეიძლება საკმაოდ მჭიდრო ერთად, რადგან ისინი შემცირება, რადგან ისინი საზ, მაგრამ ისინი უნდა იყოს ერთი ფენის, თუ შესაძლებელია.
- Bake სანამ "Fries" არის სატენდერო და დაწყებული ყავისფერი ქვედა, დაახლოებით 20 წუთი. გამოიყენეთ სპატული "კარტოფილი". დააბრუნეთ ღუმელში, გაიზარდოს ტემპერატურა 450 ° F- მდე და გააგრძელეთ საცხობი, გადაყარეთ "კარტოფილი" ყოველ წუთში, რათა დაეხმაროს მათ მზარეულსა და ყავისფერ თანაბარამდე, სანამ ისინი კარგად დაქუცმაცებულნი არიან, დაახლოებით 10 წუთი.
- გაახარეთ მეტი მარილი, თუ გნებავთ.
ეს არის საუკეთესო მსახურობდა საკმაოდ ცხელი გარეთ ღუმელი, მაგრამ თუ გვინდა, რომ მათ წინ, უბრალოდ გაიყვანოს ისინი ცოტა ადრე და reheat ცხელი ღუმელი 5 დან 10 წუთით ადრე ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 55 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 94 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |