ეს ვარიაცია ბრინჯის პილოფში შედის ორზოში, პატარა ბრინჯის ფორმისგან, რაც კარგი მხარეა კერძით და სწრაფად და მარტივად. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ თქვენი საყვარელი დაჭრილი ბოსტნეული დაამატოთ კვების და ფერი.
რა გჭირდებათ
- 2 teaspoons კარაქი ან ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჭიქა diced
- ხახვი
- 1/2 ჭიქა თეთრი მარცვლეულის ბრინჯი
- 1/2 ჭიქა ორზო (ბრინჯის ფორმის პასტა)
- 1 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი
- turmeric , სურვილისამებრ
- 1 ტაბლეტი snipped
- chives ან chopped parsley1 / 2 ჭიქა გაყინული ბოსტნეული არჩევანი (იხ. შენიშვნა), სურვილისამებრ
- 1/2 დან 1 ჭიქა გაყინული ბოსტნეული არჩევანი, სურვილისამებრ (შენიშვნა)
როგორ ჩადება იგი
- Saute ხახვი ზე კარაქს ან ზეითუნის ზეთი მხოლოდ სანამ დაიწყება გახდეს გაუმჭვირვალე.
- დაამატეთ ბრინჯი და ორზო ხახვი.
- აურიეთ მუდმივად მეტი საშუალო სითბოს სანამ ბრინჯი გამოდის თეთრი, შემდეგ ყურადღებით დაამატოთ ქათმის ბულიონი და წყალი. (სიფრთხილით! ეს ბუშტი ძლიერდება.)
- აურიეთ მარილი და ტურმერი. მოიყვანეთ boil. საფარი, შეამციროს სითბო დაბალი და simmer 20 წუთი.
- აურიეთ chives ან ოხრახუში.
- Fluff ერთად ჩანგალი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
შენიშვნა : თუ გსურთ გაყინული ბოსტნეულის დამატება , მოათავსეთ მათ სტრინში და ააფეთქოთ ცხელი წყალი მათზე, სანამ ისინი არ არიან გაყინული. დაამატეთ thawed ბოსტნეული რაისმა ნარევი 5 წუთით ადრე კეთდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ diced leftover ბოსტნეული. ბარდა, სიმინდი, სტაფილო, ბროკოლი ფლორტი, მწვანე ლობიო და მწვანე ლობიო, მხოლოდ რამდენიმე Veggies, რომ კარგად იმუშავებს.
ანდრო რაისის Pilaf რეცეპტი ფოტო © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 113 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 3 მგ |
| ნატრიუმი | 124 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 4 გ |