ეს ჯანსაღი vegan ჩინური რესტორანში სტილის რეცეპტი ბროკოლი წელს ტკბილი ნიორი სოუსით არის საუკეთესო მსახურობდა მოხარშული ბრინჯი . თუ გინდა რაღაც უფრო კარგად მომრგვალებული, შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთ სხვა ბოსტნეულშიც - ალბათ დაჭრილი სტაფილო ან ბავშვის სიმინდი, ან თუნდაც ზოგიერთი ტოფუტი გულის საჭმელი.
ეს ბროკოლი ნიორი სოუსით არის ბოსტნეული, ბოსტნეული, და თუ თამარის სოიოს სოუსით იყენებთ, ეს წებოვანა თავისუფალია. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ თქვენი ბოსტნეული ბულიონი ასევე წებოვანაა თავისუფალი (წაიკითხეთ ეტიკეტი, ზოგი არის და ზოგი არ არის).
კვების ინფორმაცია თითო პაკეტში, მათ შორის 1/2 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი (საწყისი Calorie Count):
კალორია: 291, კალორია საწყისი Fat : 54% ყოველდღიური ღირებულება:
სულ მსუქანი: 6.0 გ, 9%; გაჯერებული დამატენიანებელი: 0.9 გ, 4%
ქოლესტერინი: 0 მგ, 0%
ნატრიუმი: 921 მგ, 38%
სულ ნახშირწყლები: 51.9 გ, 17%
დიეტური ბოჭკოვანი: 5.5g, 22%
შაქარი: 12.2 გრ
ცილები: 10.3 გ
ვიტამინი 27%, ვიტამინი C 302%, კალციუმი 11%, რკინის 12%
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი (ან თამარი შეინარჩუნოს წებოვანა თავისუფალი)
- 1 tsp კოჭა
- 1/2 tsp წითელი წიწაკა ცხიმები
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 2 მრგვალი ბროკოლი (დაჭრილი)
- 2 სტადიის
- ზეითუნის ზეთი
- 1 1/2 tbsp cornstarch
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ ბოსტნეულის ბულიონი, რათა მოხდეს.
- სანიშნეს ნიორი, სოიოს სოუსი, Ginger, წითელი წიწაკა და შაქარი, აღვივებს შერწყმა კარგად.
- მსხვილფეხა რქაში, ბროკოლი ზეთისხილის ზეთით, ვიდრე უბრალოდ ძლივს ტენდერში.
- სანიშნეს ბოსტნეულის ბულიონი ნარევი ბროკოლი.
- დაამატეთ cornstarch, აღვივებს კარგად, რათა თავიდან ავიცილოთ ნებისმიერი clumps.
- მიეცით 6-დან 8 წუთი საზრიანი, ან სოუსით.
- ემსახურეთ ბრინჯი ან სხვა მარცვლეულს , როგორიცაა კვინავას ან ფეტვი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 152 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 893 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 5 გ |