საცხობი ვახშამი სადილის დროს კარგი პური მსახურობს და ისინი ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე საფუარი რულონები. ეს მარტივი cheddar ყველის muffins დიდია ავურიოთ up ადრე სადილის მზად არის და ისინი გასინჯვა ფანტასტიკური ბევრი სხვადასხვა კერძები, ძროხის რომ ქათამი. ბავშვები და მოზარდები ასევე შეისწავლიან თუ როგორ უნდა ამ muffins ოჯახის სადილის.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 3/4 ჭიქა cheddar ყველი (გახეხილი)
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 1 დიდი კვერცხი (მსუბუქად სცემეს)
- 1/3 ჭიქა რძე
- 1/3 ჭიქა წყალი
- Garnish: Paprika for sprinkling საუკეთესოებში
როგორ ჩადება იგი
Preheat ღუმელი 400 გრადუსი F. Grease 12 ჭიქა muffin კალის. საშუალო თასი, კომბინირებული ყველაფერის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი, მშრალი მდოგვი, ჩეჩარ ყველი და შაქარი. პატარა თასში, აურიეთ მცენარეული ზეთი, კვერცხი, რძე და წყალი. დაამატეთ თხევადი ინგრედიენტები მშრალი ინგრედიენტების თასი. სწრაფად შეურიეთ ინგრედიენტები საერთოდ, რაც დარწმუნებული არ არის, რომ მეტი mix.
შეავსეთ თითოეული muffin ჭიქა 2/3 სრული batter.
წიწაკა წიწაკაზე. Bake ზე 400 გრადუსი F 25 წუთი ან სანამ გაკეთდა. მიეცით muffins cool in muffin tin დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ლიფტი muffins ერთად კოვზი და ემსახურება კარაქით.
Muffin საცხობი რჩევები
- ეს muffins შეიძლება გაყინული. საჰაერო ხომალდების შენახვისას საყინულეების დაწვა ამოიღონ muffins საწყისი საყინულე როგორც საჭიროა და დათბობის სანამ ჭამა ან თბილი მათ ღუმელში ან მიკროტალღოვანი.
- ჩადება s საცხობი ფხვნილი შემცვლელი აერთიანებს 1 teaspoon საცხობი სოდა და 2 teaspoons კრემი tartar. ეს შეცვლის 1 კოვზი საცხობი ფხვნილი მოუწოდა ამ რეცეპტი.
- შეიძინეთ საცხობი ფხვნილი მცირე რაოდენობით, თუ არ წაიღებ ბევრს. საცხობი ფხვნილი დროდადრო კარგავს თავის ენერგიას.
- გამოიყენეთ კოვზი, რომ მიიღოთ muffins გარეთ კალის ჭიქა. თუ muffins გამყარებაში კალის, აწარმოებს კარაქი დანა გასწვრივ მხარეს muffins.
- კვერცხის შემცვლელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვერცხის ადგილზე.
- შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი რძე ამ რეცეპტით: მთელი რძე , რქოვანი, დაბალი ცხიმი და ა.შ. რძეც შეიძლება შეიცვალოს წყლით და არაფატი მშრალი რძე .
- არსებობს რძე მშრალი რძის ფხვნილი კონვერტაციის მაგიდა . გამოიყენეთ ის, რომ გაატაროთ მშრალი რძე, რომელიც შეავსეთ წყლით, როდესაც რეცეპტში რძის შეცვლისას.
- რძე შეიძლება ჩაანაცვლოს სოიოს რძეში .
- არასოდეს აურიეთ muffin batter სანამ გლუვი. გსურთ muffin batter ავურიოთ, სანამ ფქვილი სველი, მაგრამ ჯერ კიდევ სიმსივნის batter.
- შეინახეთ ფქვილი სათანადო შენახვისგან.
- მაღაზიაში გაყინული ყველი საყინარში, რათა თავიდან აიცილოს ჩამოსხმა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 177 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 380 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |