Ლედი ბალტიმორ ტორტი

ლედი Baltimore Cake არის ფენის ტორტი ხილისა და თხილის შევსების, ისევე როგორც frosting. ტორტი არის საყვარელი საყვარელი. გადადგე ნაბიჯი ამ რეცეპტთან ერთად და ისიამოვნეთ ტორტს (იგი პირველად შეიქმნა მე -20 საუკუნის დასაწყისში).

თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ:

• Buttermilk ტორტი
• ყოველდღიური ტორტი
• ტკბილი კარტოფილის ფუნტი ტორტი

რა გჭირდებათ

• ნამცხვარი:
• 1/2 ჭიქა კარაქი
• 1 1/2 ჭიქა შაქარი
• 1 ჭიქა წყალი
• 3 ჭიქა ფქვილი
• 2 teaspoons საცხობი ფხვნილი
• 4 კვერცხის თეთრები, stiffly სცემეს
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი
• გაყინვა და შევსება:
• 1 1/2 ჭიქა შაქარი
• 2/3 ჭიქა წყალი
• 2 teaspoons მსუბუქი სიმინდის სიროფი
• 2 კვერცხი თეთრკანიანი
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი pecans
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ლეღვი
• 1/4 ჭიქა ქიშმიშით
• 1/4 ჭიქა დაშაქრული ალუბალი
• 1/4 ჭიქა დაშაქრული ანანასი

როგორ ჩადება იგი

ნამცხვარი:

1. შერევით თასი ელექტრო მიქსერის, კრემის კარაქით და 1 1/2 ჭიქა შაქრით; დაამატეთ 1 ჭიქა წყალი თანდათან, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
2. გაყინული ყვითელ თეთრებში და ვანილის 1 ჩაის კოვზი.
3. Bake in 3 buttered და floured ტორტი დაჰპირდა in 375 F ღუმელი დაახლოებით 25 დან 30 წუთის განმავლობაში, სანამ toothpick ჩასმული ცენტრში ტორტი გამოდის სუფთა.

გაყინვა და შევსება:

1. შეუთავსეთ 1 1/2 ჭიქა შაქარი, 2/3 ჭიქა წყალი და სიმინდის სიროფი სოუსით; მზარეული, აღვივებს, დაბალ სითბოს სანამ შაქარი იშლება. მოიყვანეთ boil და boil to 240 F.

1. იმავდროულად, როდესაც სიროფი აღწევს 234 F, სცემეს კვერცხის თეთრკანიანი სანამ ძლიერი მწვერვალები ფორმა; დაამატეთ მარილი.
2. ამოღება სიროფი სითბოს როდესაც 240 F მიღწევა და დაუყოვნებლივ დაასხით ძალიან თხელი ნაკადი მეტი stiffly ნაცემი კვერცხის თეთრკანიანი და მარილი ხოლო ცემა მუდმივად. დავამატოთ 1 ჩაის კოვზი ვანილი და გააგრძელე ცემის გაცივამდე, სანამ 10 წუთის განმავლობაში.
3. გაყინვის დაახლოებით ერთი მესამედი დაამატეთ დაჭრილი pecans, ლეღვის, ქიშმიშით და დაშაქრული ალუბალი და ანანასი. ქვედა ნაწილში ქვედა ფენის გავრცელება. მოათავსეთ კიდევ ერთი ფენა და შეავსეთ შევსების მეორე ნახევარი. ყველაზე მესამე ფენა.
4. ფროფტის ზედა და ტორტის მხარეები, რომლებიც მყარ ნალექებს იყენებენ.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	275
სულ მსუქანი	8 გ
გაჯერებული Fat	4 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	3 გ
ქოლესტერინი	15 მგ
ნატრიუმი	178 მგ
ნახშირწყლები	51 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	1 გ
პროტეინი	2 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.