Watermelon და cookouts წავიდეთ ხელიხელჩაკიდებულებმა. ეს რეცეპტი იღებს საზამთროს გრილი კარგი სწრაფი ძიება. Tossed მარტივი სიროფი ერთად დაჭრილი პიტნის, აძლევს ამ ზაფხულს staple ლამაზი განაახლოს makeover. ისიამოვნეთ როგორც კერძი ან როგორც დესერტი . თუ თქვენ ვეძებთ სასურსათო ვარიანტს, ეს ინფორმაცია ასევე მითითებულია ინსტრუქციებში. ეს აუცილებელია თქვენი შემდგომი cookout- ზე!
რა გჭირდებათ
- 1 დიდი სათესლე საზამთრო, მოჭრილი შევიდა მეოთხედი
- 1 ჭიქა წყალი
- 1 ჭიქა თეთრი შაქარი
- 8-10
- პიტნის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი
- ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- მოამზადეთ მარტივი სიროფი ადრე. მინიმუმ 30 წუთით ადრე საზამთრო. ამის გაკეთება, უბრალოდ მოიტანს 1 ჭიქა წყალი და 1 ჭიქა წყალი boil. დარწმუნდით, რომ ხშირად ხდება პროცესის განმავლობაში, რომ არ იწვის. ერთხელ შაქარი იხსნება და ნარევი ცოტათი ამოშლია, სითბოს ამოღება. გამოიყენეთ მარტივი სიროფი, რომელიც იტანს ოთახის ტემპერატურაზე 20-30 წუთით ადრე.
- Preheat გრილი მაღალი სითბოს.
- გაუშვით მთელ, უნახავს საზამთროში ცივი წყლით. ეს ხელს უშლის ნებისმიერ ნამსხვრევებს, რომლებიც შეიძლება დაგროვდნენ ზედაპირზე. Wipe off ერთად სუფთა სამზარეულო პირსახოცი ან რამდენიმე ქაღალდის პირსახოცები.
- მოათავსეთ საზამთრო დიდი ჭრის დაფაზე და დაჭრილი ნახევარი სიგრძის, შემდეგ გაჭრა იმ halves ნახევარში ერთხელ. დარწმუნდით, რომ თქვენ იყიდეთ seedless watermelon როგორც ეს არა მხოლოდ დაეხმარება grilling მაგრამ გახდის ჭამა სალათი ნაკლებად მუშაობა.
- ნავთობის გრილები grates დიდი grilling მაშები და რამდენიმე დასაკეცი ქაღალდის პირსახოცები. სცადეთ რამდენიმე შეჭრა გრილზე, რათა უზრუნველყოს, რომ ხილი არ გადააქციოს ზედაპირს.
- მოათავსეთ საზამთრო კვარტლები გრილის ხორცით ქვემოთ. ობიექტია ისიც, რომ მიიღოთ ლამაზი გრილი მარკები და პატარა კარამელიზაცია. მიზანი 2-დან 3 წუთი თითო მხარეს. დაუყოვნებლივ ამოიღონ და მოათავსეთ ჭრის დაფაზე. მოდით საზამთრო გაცივამდე რამდენიმე წუთით ადრე.
- გაჭრა წითელი საზამთრო ხორცი გარედან გარედან და წაშალეთ ნებისმიერი თეთრი ნაწილი. დაჭრილი წითელი ნაწილი შევიდა 1 1/2 inch მოცულობით. დაიბანეთ ნებისმიერი ჭარბი სითხე, რომელიც გათავისუფლდება. მოათავსეთ საზამთრო ცალი დიდი თასი. დაამატეთ 1/3 მარტივი სიროფი და იქიდან მუშაობა. ობიექტი არის არომატის საზამთრო, არ დაიხარჯოს იგი თხევადი. დავამატოთ დაჭრილი პიტნის და ნაზად ტოსტ spatula. ან ემსახურება დაუყოვნებლივ ან დაფარავს და მოათავსეთ მაცივარში, სანამ ემსახურება. რეკომენდირებულია ამ კერძი იმავე დღეს, როგორც თქვენი cookout.
- ქონდარი ვარიანტი: თუ სალათის ალტერნატივას მირჩევნია, გამოხატეთ უბრალო სიროფი და დაამატეთ დაჭრილი პიტნა, წვრილად დაჭრილი წითელი ხახვი და ჩამოყალიბებული ფარდა ან ლურჯი ყველი. ემსახურება როგორც ცივი სალათი. Refrigerate მინიმუმ 1 საათით ადრე ემსახურება.