Კომბოსტოს სამზარეულოს რჩევები

კომბოსტო, თუმცა ზოგადად ითვლება ცივი ან ცივი ამინდის მცენარეული, ხელმისაწვდომია წელიწადში, რაც საშუალებას იძლევა ადვილად აირჩიოთ ხელმძღვანელი და დააყენა თქვენს მენიუში, თუ არა თქვენ ვეძებთ entree, მხარე კერძი, ან უბრალოდ snack. თითოეული სახის კომბოსტო-წითელი, მწვანე, სვოიკი, მათ შორის ყურძენი კი - და ბრიუსელის ბოთლებიც კი გთავაზობთ ოდნავ განსხვავებულ გემოს და ტექსტურას, ამიტომ არ გეშინიათ ექსპერიმენტში.

შეარჩიეთ შენი კომბოსტო

მაღაზიაში კომბოსტოს შერჩევისას , გამოიყურება ხელმძღვანელები უამრავი გარე ფოთლებით, და შეამოწმეთ ქვედა, რომ ფოთლები არ იშლება ღეროვანი ღეროებიდან. შენი წითელი ან მწვანე კომბოსტო უნდა იყოს მჭიდროდ შეკუმშული, და როდესაც თქვენ გაათავისუფლებს მას, უნდა იგრძნოს უფრო მძიმე ვიდრე გამოიყურება. ლეიბერი ტიპის კომბოსტოსთვის, როგორიცაა bok choy ან napa, აირჩიოს კომბოსტო, რომელიც მწვანე ფირმა ფუძეთა.

ემსახურება კომბოსტოს

მოიცავს მწვანილი, როგორიცაა ნიახური თესლი, მდოგვის თესლი, ჯავზი, ტკბილი, ტარხუნა, ნიორი, კარაქის თესლი, კენკროვანი, შავი წიწაკა და თიამი, როდესაც კომბოსტოს აფიქსირებს. კარგი კომპანიონი შეიცავს კარტოფილებს, ნიკეტებს, ხახვს და სტაფილოებს. ეს წყვილი ლამაზად ერთად corned ძროხის, ბეკონი და ძეხვი.

გამოიყენეთ წითელი ან მეწამული კომბოსტო ფოთლები, რომელიც ფრთხილად და ფერადი აქცენტით ფირფიტაზე ან კერძებს ატარებს. კომბოსტოს თავები შეიძლება ამოიწურა და გამოყენებული იქნას როგორც კონტეინერებს ცივი შებითა და გავრცელებით.

წითელი და მეწამული კომბოსტოს თავშესაფარი შესანიშნავი ცენტრია.

კომბოსტოს სამზარეულოს რჩევები

ბევრი მზარეულები ურჩევნიათ კომბოსტოს მწარე თეთრი ბირთვი მოაცილონ კრახით ან სამზარეულოთი. თუ საჭიროა ფოთლები მთელი პერსონალისთვის, თქვენ გაცილებით ადვილად გამოყოფთ მათ, თუ კომბოსტოს ძირითადი ნაწილი და ერთი წუთით მდუღარე წყალში ჩავუღრმავდებით.

სანიაღვრე კარგად, გაღიზიანებული და გააფართოვოს ფოთლები. გაიმეორეთ როგორც საჭიროა უფრო ახლოს თქვენ კომბოსტოს ცენტრში.

სამზარეულოს მიზნებისთვის შეგიძლიათ ორთქლი, bake, braise, sautee, ან პერსონალის თქვენი კომბოსტო. და ვინ არ მოსწონს საუურკვეს? შეურიეთ ღვეზელი, ლორი, ან ძეხვი ერთად ფრანგული ვერსია: choucroute. თქვენ კი შეგიძლიათ მოტყუება და ჭამა თქვენი კომბოსტო ნედლეული როგორც snack ხოლო თქვენ სამზარეულო იგი.

როგორც ზოგადი წესი, საშუალებას 1/4 ფუნტი მოხარშული კომბოსტო თითო ემსახურება. კომბოსტოს საშუალო ხელმძღვანელი დაახლოებით 2 გირვანქაა. თუ ნაჭერი და კამათელი კომბოსტოს, 1 ფუნტი ნედლეული ბოსტნეული გარდაქმნის 2 ჭიქა მოხარშული.

კომბოსტო და კვების პროდუქტები

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ აუცილებლად არ გამოიყურება კომბოსტო ჩამოთვლილი როგორც სინონიმი ჯანმრთელობის საკვები, ალბათ თქვენ უნდა. ბოსტნეული არის ვიტამინი C და ვიტამინ K- ის შესანიშნავი წყარო, ასევე მაგნიუმი, მანგანუმი და ფოლტატი. კომბოსტო ასევე შეიცავს ფიტოქიმიკატებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მკერდის, მსხვილი ნაწლავის და პროსტატის კიბოს დასაცავად და შეამცირონ LDL ან "ცუდი ქოლესტერინი".

იმის გამო, რომ კომბოსტოს შეუძლია ფოთლებში ჩაფლული მავნე ნივთიერებები, მნიშვნელოვანია დაიბანოთ კომბოსტო და გამოიყენოს იგი ნედლეული ან მოხარშული. გაატარეთ კომბოსტო წყნარ წყალში, სანამ დაიწყებთ საყვარელ რეცეპტს, მხოლოდ უსაფრთხო მხარეს.

• კომბოსტო ჯიშები
• კომბოსტო ღონისძიებები და ექვივალენტი
• კომბოსტო ლეგენდა და ლორე
• კომბოსტო და ჯანმრთელობა