Შვრიის სოფო - უნიკალური Baked შვრიის რეცეპტი

ყველაზე გამომცხვარი შვრიის რეცეპტები მკვრივია, როგორც გამომცხვარი შვრიის ნამცხვარი. ეს გამომცხვარი შვრიის სუვენია ნამდვილად ცხოვრობს მდე მისი souffle სახელი. პირველი, შვრიის მოხარშული ღუმელი. შემდეგ დაამატეთ flavorings, კვერცხის yolks და საბოლოოდ ნაცემი კვერცხი თეთრების. შედეგი არის გამომცხვარი შვრიის souffle, რომელიც არის როგორც მსუბუქი და airy როგორც ნებისმიერი souffle. მე გამოვიყენო დემერარულ ან ტურბინადოს შაქარიზე ზემოდან გამომცხვარი შვრიის სოუსით, რადგან შაქრის კრისტალები უფრო შაქრისა, ვიდრე შაქრის ფხვნილები, ამ ზეთიდან გამომცხვარი შვრიის დიდი ფერი, ტექსტურა და არომატი.

რა გჭირდებათ

• 1 ჭიქა რძე
• 1 კოვზი კარაქი
• 3/4 ჭიქა შემოვიდა შვრია
• 1/4 ჭიქა საბერძნეთი იოგურტი
• 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 3 დიდი კვერცხი, გამოყოფილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჭიქა Demerara შაქარი, turbinado შაქარი ან ღია ყავისფერი შაქარი

როგორ ჩადება იგი

1. Preheat ღუმელში 325 გრადუსი F. კარაქი 6 ramekins ან spray სამზარეულო spray.
2. მოათავსეთ რძე და კარაქი მცირე ზომის ცისფონში (შეადარეთ ფასები) და მოიტანეთ მხოლოდ მდუღარე. დაამატეთ მოჭრილი შვრია და შეამციროს სითბოს საშუალო დაბალი. საზ შვრია, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ თითქმის ყველა სითხე შეიწოვება.
3. ამოღება შვრიის საწყისი სითბო. აურიეთ ბერძნულ იოგურში, 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, კვერცხი იოლკები, დარიჩინი და მარილი.
4. სუფთა თასში, სცემეს კვერცხის თეთრებს, სანამ ძლიერი მწვერვალები ქმნიან. ნაზად ჩამოყალიბდეს შვრიის ნარევი. კოვზი შვრიის სოუსით მომზადებული ramekins. შაქარი დემერარის შაქრით. Bake 12-20 წუთი, სანამ ოქროს და puffy. საცხობი დრო დამოკიდებულია ramekins ზომა და ფორმა.

თუ იდეა მიღების souffle (საუზმე დროს, ყველა რამ!) არის daunting, არ ინერვიულოთ. როგორც ჩანს გართულებულია, მაგრამ ეს მარტივი პროცესია, რათა გაახაროთ თქვენი სულიერი და ფუმფულა. შეამოწმეთ ეს სტატია სურსათის ქსელიდან, რომელსაც ეწოდება "დამშვიდდი, უბრალოდ სუფევი", რომელიც გვიჩვენებს ნაბიჯ ნაბიჯ როგორ უნდა მოხდეს სრულყოფილი სუნთქვა.

შვრია უკვე დიდი ხანია ცნობილია როგორც კომფორტული საკვები, ასევე ჯანსაღი საუზმე. ყოველდღიური ჯანმრთელობის ჩამოთვლილია ზოგიერთი მიზეზი, თუ რატომ უნდა განიხილოს თქვენი დღე შვრიის ერთად:

1. შვრია შეიცავს ხსნად და უნახავს ბოჭკოებს . ხსნადი ბოჭკოები ქმნის გლუვი გელს, რომელიც ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და სისხლში გლუკოზის დონის სტაბილიზაციას. შვრიის უსიამოვნო ბოჭკოვანი ხელს უწყობს "მოძრაობის" გამოცდილებას უზრუნველყოფს შეკრულობის შეწყვეტისა და ნაწლავის ჯანმრთელობის გაუმჯობესების გზით. რა უგემრიელესი გზაა თქვენი გული და მსხვილი ღიმილი.
2. შვრია იოლი, დაბალანსებული საუზმე. ერთი ჭიქა მოხარშული შვრია შეიცავს დაახლოებით 150 კალორიას, ოთხი გრამი ბოჭკოვანი (დაახლოებით ნახევრად ხსნადი და ნახევრად მოცილებით) და 6 გრამი ცილა. ცილის შემდგომი გაზრდა, ჩემი საყვარელი გზა ჭამა შვრიის არის swirl of ნუშის კარაქი nestled ფარგლებში. ეს მძლავრი კომბინტი შეინახავს თქვენ შუაგულ დიზელის ვიზიტს სავაჭრო ობიექტში.
3. Oats უზრუნველყოფს მნიშვნელოვანი წიაღისეულის . Nutrient მდიდარი შვრიის შეიცავს thiamin, მაგნიუმი, ფოსფორის, თუთია, მანგანუმის, სელენი და რკინის.
4. Oats ბუნებრივად წებოვანა თავისუფალი , მაგრამ შეამოწმეთ მწარმოებლები, რათა უზრუნველყოს, რომ მათი პროდუქცია არ გააკეთა გამოყენებით იგივე აღჭურვილობა, როგორც სხვა პოტენციურად დაბინძურების მარცვლეული. (ყოველთვის შეიძინოთ წებოვანა თავისუფალი პროდუქტების რეპუტაციის კომპანიები და წაიკითხეთ საკვების ეტიკეტები.)

1. შვრია დაგეხმარებათ წონის გაკონტროლებაში, სულგრძელზე უფრო გრძელდება. სამწუხაროდ, carbs ხშირად shunned და ეშინია ვინც ეძებს ჩამოაგდეს რამდენიმე ფუნტი, მაგრამ არჩევის მთელი მარცვალი შეიძლება squash შიმშილი და ერთდროულად უზრუნველყოს, რომ სასიამოვნო "ahhhh" განცდა carb მოყვარულებს სენატში. მაგრამ, როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები, იყოს მავიწყდება ნაწილი ზომის.