ეს რძის თავისუფალი whipped კრემი რეცეპტი მართლაც მარტივი და ადვილად მიიღოს. ეს შესანიშნავია vegan desserts ან მათთვის რძის ალერგია ან შეუწყნარებლობის რომ ლაქტოზას. მომზადებული ქოქოსის რძე ნაცვლად მძიმე whipping კრემი, ამ vegan whipped კრემი რეცეპტი არის ჯანმრთელი, ძალიან! მაგრამ ყურადღება მიაქციეთ პატარა დეტალებს - ისინი საუკეთესო შედეგს იძლევიან.
მაგალითად, რათა წარმატებული სურათების გაკეთება, დარწმუნდით, რომ თქვენი ქოქოსის რძე არის სრული ცხიმი (არ არის სუფთა) და როდესაც გაცივებული, ცხიმიდან გამოყოფს ცხიმიანი ნაწილი. (თუ ეს არ არის საქმე, თქვენ უბრალოდ დასრულდება მდე soupy სასადილო.) და დარწმუნდით, რომ თქვენი შერევით თასი და ყველა თქვენი ინგრედიენტები მთლიანად გაცივებული ადრე whipping up თქვენი vegan whipped კრემი - ეს მართლაც მნიშვნელოვანია ძალიან საუკეთესო შედეგები , დატოვე ორივე ქოქოსის რძე , თქვენი შერევით თასი და whisk დანართი მაცივარში ღამით.
აქ არის ის ფაქტი, რომ შეიძლება ხელი შეუწყოს თქვენ გადასულიყავი რძის თავისუფალი whipped კრემი დღეს: არსებობს 400 კალორია წელს ჭიქა sweetened რძის whipped კრემი, და თითქმის 90 პროცენტი იმ კალორია არის ცხიმი. ორი პროცენტი პროტეინია.
სხვათა შორის, რამდენიმე მაღალი დონის სასურსათო ჯაჭვის ახლა დასძინა ხაზები რძის თავისუფალი გაყინული desserts რომ ყველა პრაქტიკული მიზნებისათვის გვხვდება როგორც გემრიელი ნაყინი. Trader Joe- ს, მაგალითად, აქვს მარწყვისა და შოკოლადის ქოქოსის რძის საფუძველზე გაყინული დესერტი. ეს, ისევე, როგორც ყველაზე desserts, საკმაოდ მაღალია ორივე კალორია და ცხიმი შინაარსი, მაგრამ ისინი უკეთესი თქვენთვის, ვიდრე ნაყინი. შეგიძლიათ გაყინოთ ამ გაყინული დესერტი თქვენი vegan whipped კრემი ჭეშმარიტად გემრიელი მაგრამ ოდნავ ნაკლები indulgent გზა დასრულება კვება.
რა გჭირდებათ
- 2 14 უნცია ქათმის ქოქოსის რძე (სრული ცხიმი)
- 1/3 ჭიქა 2 tablespoons შაქრის ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ ქოქოსის რძე (cans) ერთად mixing bowl და whisk დანართი საწყისი მდგარი მიქსერის მაცივარში 8 საათის განმავლობაში ან ღამით.
2. სამუშაო სწრაფად არის გასაღები იმისათვის, რომ შეინახოთ თქვენი ინგრედიენტები თბილი. მიმაგრეთ whisk დანართი და შერევით თასი მყარი მიქსერისთვის დაუყოვნებლივ მომზადებამდე.
3.კონკურენცია ქოქოსის რძის cans ერთად აღნიშნა ბოლოს და გახსნის და გადინების და გაუქმება თხევადი საწყისი cans.
მას შემდეგ, რაც თხევადი დაიწია, გახსენით ქილა და ქოქოსის ცხიმიდან ამოღებული კენჭებიდან გაცივებული შერევით თასიში. Whip ქოქოსის ცხიმი მაღალი სიჩქარით დაახლოებით 15-20 წამი, ან სანამ არ გლუვი. დაამატეთ ფხვნილი შაქარი და აურიეთ დაახლოებით 20 წამი მეტი, დაწყებული დაბალ და სწრაფად მოძრაობს მაღალ, ან უბრალოდ სანამ არ შედის. ( არ ზედმეტი mix !) გამოიყენეთ vegan whipped კრემი დაუყოვნებლივ ან მაღაზიაში მაცივარი მდე 3-4 საათით ადრე გამოყენება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 248 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 15 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |