დიდი გზა გამოვიყენოთ leftover challah , ამ Challah Strata ერთად სოკო, Peppers და Asparagus ხდის გემრიელი ფილიალი კერძი ან გვიან ღამით სადილი. თუ თქვენ ემსახურებით გულშემატკივარი, შეგიძლიათ გაორმაგება რეცეპტი და bake ის 13 "x 9" საცხობი კერძი.
გააკეთეთ ეს კვება: ეს ქონდარი ფრიალი შესანიშნავია, როდესაც ვახშმის საუზმეზე სადილად. ემსახურეთ რომაინის სალათის მარტივი სალათი მზე-გამხმარი პომიდორი და პიკანები და ერთი ჭიქა ღვინო.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი challah (მოჭრილი შევიდა 1-inch კუბურები, დაახლოებით 8 დან 9 ჭიქა)
- 1 კოვზი კარაქი (პლუს დამატებით საპოხი საცხობი კერძი)
- 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (პლუს დამატებით drizzling)
- 3 დიდი კბილი ნიორი (განადგურებული, დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი)
- 10 უნცია crimini სოკო (გაწმენდილი, stemmed, განახევრდა და მოჭრილი შევიდა wedges)
- 1 მსხვილი წითელი წიწაკა (თესლი და დაჭრილი)
- 12 asparagus spears (დამსხვრეული და დაჭრილი შევიდა 1/4 "ცალი)
- მარილი გემოვნებით
- შავი პილპილი გემოვნებით
- 6 დიდი კვერცხი
- 1 1/2 ჭიქა რძე
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 1/2 ჭიქა მოცარელა (გახეხილი)
- 5 უნცია herbed თხა ყველი
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელში 350 F. გულუხვად კარაქი 8 "x 8" საცხობი კერძი, ან 2-quart კერამიკული gratin კერძი. მოათავსეთ Challah კუბურები დიდი თასი და გათვალისწინებულია.
2. შეფის პანში ან მსხვილფეხა რქოსანში, სითბოს 1 სუფრის კოვზი და 1 სუფრის ზეთი ზეთისხილის ზეთი საშუალო მაღალი სითბოს გამო. როდესაც კარაქი აქვს მდნარი და იწყება ქაფით, დაამატეთ ნიღაბი და 30 წამში.
სანიშნეს სოკო და მზარეული, აღვივებს ხშირად, დაახლოებით 5 წუთი, ან სანამ სოკო გაათავისუფლოს მათი წვენები და არბილებენ.
სანიშნეს წითელი წიწაკა და asparagus და მზარეული 5 წუთი მეტი, აღვივებს ხშირად, სანამ ყველაზე მეტად სითხე პან აქვს მოხარშული off. სეზონი გემოვნებით მარილი და შავი პილპილით. ამოღება სითბო და გათვალისწინებულია.
3. უზარმაზარი თასში, კვერცხის, რძის და 1/2 კოვზი მარილის ერთად. ჩაასხით კვერცხის ნარევი, რომელიც გამოწერ შეუფერებლად ჩავარხარ, რომ ყველა კუბურები გაჯერებულია. მოდით დავდგეთ 15 წუთი, ასე რომ, შალგამს შეუძლია ისიამოვნოს კვერცხის ნარევი.
4. კოვზი შაქრის ნახევარი მომზადებული საცხობი კერძით, და რბილი ხარვეზით, რათა დაფაროს კერძი. ყველაზე ბოსტნეული, გავრცელების მათ თანაბრად დაფარონ challah. გახეხილი ნახევრად მოზარარელა. კერძიდან ნახევარი ყველი ჩაყრილია.
ყველაზე დანარჩენი challah კუბურები, გავრცელების მათ კიდეებს კერძი. ყველაზე თანაბრად ერთად დარჩენილი mozzarella და თხა ყველი. ზეთისხილის ზეთი.
5. წაიღეთ შაქარი preheated ღუმელში 40 დან 45 წუთი, ან სანამ puffed და ოქროს და ცენტრში ჩასმული ტესტერი გამოვა სუფთა. ისიამოვნეთ!