Butterscotch pudding ტრადიციულად მზადდება ყავისფერი შაქარი, ვანილი, რძე (ან ნაღები), კვერცხი და კარაქი, მაგრამ ეს რძის თავისუფალი (და vegan!) ვერსია შემცირება კალორია და ცხიმი მნიშვნელოვნად ხოლო ჯერ კიდევ შენახვა მდიდარი ტექსტურა და butterscotch არომატი. ეს pudding ხდის ლამაზი და ადვილი weeknight დესერტი, lunchbox ტკბილი ან afterschool მკურნალობა. (ლანჩოფის დესერტისთვის, მას შემდეგ, რაც pudding გაცივდა და გაცივებული მთლიანად, ნაწილი pudding შევიდა ინდივიდუალური Tupperware ჭიქები ადვილი, აითვისებდა და წავიდეთ ხელნაკეთი ტკბილეული.)
იყიდება მდიდარი pudding ერთად nutty არომატით, გამოიყენოთ ქოქოსის რძე ადგილზე ნუშის რძე ამ რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 3 T. სიმინდის სახამებელი
- ¾ ჭიქა მუქი ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/8 ტ. მარილი
- 2 ¼ ჭიქა unsweetened ბარის ნუშის რძე, გაყოფილი
- 1 T. რძის თავისუფალი
- სოიოს მარგარინი , შეარბილა
- 1 ტ. ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- შევიკრიბოთ ყველა თქვენი ინგრედიენტები. (Puddings მზარეული სწრაფად, ასე რომ საუკეთესო იმისათვის, რომ ყველაფერი თქვენ უნდა იზომება და ხელთ.) თქვენ ასევე უნდა პატარა saucepan და ხის კოვზი ან მავთულის whisk აღვივებს.
- სითბოს მცირე ზომის ხსნარში შეურიეთ სიმინდის სახამებელი, შაქარი და მარილი, სანამ კარგად შერეული. დაამატეთ ¼ ჭიქა ნუშის რძე (ან სხვა რძის გარეშე რძის ალტერნატივა ) და მოათავსეთ saucepan over საშუალო დაბალი სითბოს, შერევით კარგად დაითხოვოს სიმინდის სახამებელი და შაქარი.
- დაამატეთ დარჩენილი ნუშის რძე, რომელიც მუდმივად იშლება, სანამ ნარევი thickens დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ პანტი სითბოსგან და whisk სოიოს მარგარინით და ვანილით, სანამ მთლიანად არ არის ჩართული. ტრანსფერი pudding to heatproof კერძი, განათავსეთ პლასტიკური გადატანა პირდაპირ ზედაპირზე pudding (ეს ხელს შეუშლის კანის ფორმირება), და chill მაცივარში მინიმუმ 3 საათით ადრე ემსახურება. მიირთვით ცივი.
მზარეულის შენიშვნა:
მირჩევნია, გამოიყენოთ მაღაზიის შეძენა რძისგან თავისუფალი რძის ალტერნატივა ამ რეცეპტისა და განსაკუთრებით ისეთი მომზადებული, როგორიც აგარ ან სიმინდის სახამებელია, მაგრამ იგრძნობთ, რომ გამოიყენოთ ნუშის რძე ან გამოიყენოთ თქვენი საკუთარი ხელნაკეთი რძე, საკუთარი ხელნაკეთი მარგარინი. ქოქოსის რძე კარგად მუშაობს რძის გარეშე puddings , ასე რომ ექსპერიმენტი სხვადასხვა სახის რძის ალტერნატივები იპოვოს ის, რომელიც მუშაობს საუკეთესო თქვენთვის.
** ეს რეცეპტი განკუთვნილია რძის გარეშე, vegan, ლაქტოზური თავისუფალი და კვერცხი თავისუფალი დიეტის დროს, მაგრამ როგორც ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია ალერგიით ან დიეტური შეზღუდვით, დარწმუნდით, რომ წაიკითხოს ყველა კვების ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეს, რომ არსებობს არ არის ფარული რძისგან დამზადებული ინგრედიენტები (ან სხვა ალერგენები, თუ ეს ეხება თქვენ).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 177 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 115 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |