ეს რეცეპტი დასახელებულია გილროის, კალიფორნიისთვის, რომელიც "მსოფლიო ნივრის დედაქალაქია". ეს მარტივი, garlicky კლასიკური, რომ იღებს მხოლოდ რამდენიმე წუთის მომზადება.
რა გჭირდებათ
- 24 მსხვილი shrimp, peeled და deveined
- მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
- 2 ტუზი. ზეითუნის ზეთი
- 6 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
- 2 ტუზი. ცივი კარაქი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი flatleaf ოხრახუში
- 1/2 ლიმონი, წვნიანი
როგორ ჩადება იგი
1. საპნის shrimp მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. სეზონი მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით.
2. მოათავსეთ დიდი სრიალი მაღალ სითბოს და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი . როდესაც ნავთობის ძალიან ცხელია, დაამატეთ shrimp და sauté მაღალი სითბოს 2 წუთი, ან სანამ shrimp დაახლოებით ნახევრად მოხარშული. სანიშნეს ნიორი და sauté 1 წუთი.
3. დამატება ცივი კარაქი, შეამციროს სითბოს საშუალო და საზ კიდევ ერთი წუთით, ან სანამ shrimp არიან მოხარშული.
4. გამორთეთ სითბო და აურიეთ ოხრახუში და ლიმში. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 174 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 29 მგ |
| ნატრიუმი | 49 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |