Turmeric ძალიან მგრძნობიარეა ნათელი
Turmeric შერჩევა და შენახვა
მთელი ან ადგილზე გამხმარი turmeric არის ადვილად ხელმისაწვდომი spice მონაკვეთის ყველაზე სასურსათო მაღაზიები. ყველაზე ფართოდ გავრცელებული ფორმა არის თერმული მიწა . მას შემდეგ, რაც ძალიან მგრძნობიარეა სინათლე, ეს, როგორც წესი, შეფუთული airtight tins. შეინახეთ კალის ყინული, ბნელ ადგილას. Turmeric დაიწყებს დაკარგავს მისი potency შემდეგ ექვსი თვის განმავლობაში, კიდევ უფრო ადრე თუ ექვემდებარება მსუბუქი და / ან სითბოს.
Turmeric სამზარეულო რჩევები და გამოყენება
- ტურმერი ასევე ცნობილია, როგორც ინდური ზაფრანა.
- Turmeric არის მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი curry მიქსები, chutney და მდოგვის მწნილის . იგი ასევე მიდის კარგად ქათმის, იხვი, თურქეთი, ბოსტნეული, ბრინჯი და სალათი გასახდელი.
- Turmeric ძალიან pungent და რეალურად ძლიერდება, როდესაც მოხარშული. ცოტა გრძელი გზაა, ამიტომ გამოიყენეთ იგი ექსპერიმენტად.
- მოერიდეთ ტანსაცმელთან შეხებისას თქვენს ტანსაცმელს. ეს არის ძლიერი ყვითელი საღებავი.
- მიუხედავად იმისა, რომ pinch of turmeric შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემცვლელი ამისთვის ზაფრანა მისაღწევად, რომ ოქროს ყვითელი ფერი, არომატი არ შეედრება მაინც.
- შემცვლელი 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი 1 teaspoon of turmeric.
- ფერის turmeric შეიძლება განსხვავდებოდეს ფართოდ საწყისი ღრმა ყვითელი- orange to ნათელი ყვითელი. ეს მხოლოდ სხვადასხვა ჯიშის გამო.
- რეკომენდებულია შავი წიწაკის გამოყენება ტურმერით, რათა შეისწავლოთ ნებისმიერი პოტენციური ჯანმრთელობა .
მეტი Turmeric და Turmeric რეცეპტები
• Turmeric ფაქტები და შენი ჯანმრთელობა
• Turmeric შერჩევა, შენახვა და სამზარეულო რჩევები
• რა არის ტურმერი? კითხვა
•
ნამცხვრები
| • | ინდოეთის Spice Coast |
| • | Madhur Jaffrey- ს სწრაფი და მარტივი ინდური სამზარეულო |
| • | მწვანილი და სანელებლები: მზარეულის მითითება |
| • | Spice Lover გზამკვლევი მწვანილი და სანელებლები |