ეს სწრაფი და მარტივი რეცეპტი Honey მდოგვის ქათმის Thighs იმდენად მარტივია, რომ და მზად არის არანაკლებ 30 წუთის განმავლობაში. ქათმის გაჭრა შევიდა ზოლები და simmered მდიდარი თაფლი მდოგვი სოუსით ერთად სტაფილო, ხახვი და ნიორი, რათა არომატული და არომატული სადილი.
ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაგონივრული, უგემრიელესი ქათმის მკერდი, მაგრამ შეამცირეთ სიმხურული დრო 3 დან 4 წთ-მდე. ქათმის უნდა იყოს მოხარშული 165 F როგორც იზომება მიერ საიმედო და ზუსტი ხორცის თერმომეტრი.
ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება დამზადებული სხვა ბოსტნეულით. ნაცვლად სტაფილო, სხვა root ბოსტნეული, როგორიცაა დაჭრილი ტკბილი კარტოფილი ან parsnips იქნება გემრიელი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი, გარდა thyme; ბაზილიკის ან ტარხუნის კარგი დამატებები იქნებოდა. როდესაც სოუსი დაემატება ქათმის, შეგიძლიათ დაამატოთ გაყინული ბავშვი ბარდა ან სიმინდი.
მას შემდეგ, რაც თქვენ გაქვთ ეს რეცეპტი იმახსოვრებდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ მხოლოდ ის, რაც თქვენს ხელშია. სინამდვილეში, ეს არის ერთ-ერთი საიდუმლოება სწრაფი სამზარეულო: მიიღოს რეცეპტი, რომელიც მოგწონთ და შეუძლია კარგად და განსხვავდება ის, რაც თქვენს pantry, მაცივარი და საყინულე. ფაქტობრივად, ეს რეცეპტი იქნება მშვენიერი გაყინული shrimp ან თუნდაც გაყინული precooked meatballs. მზარეული ამ პროდუქტების პაკეტის მიხედვით.
მიირთვით ეს მშვენიერი რეცეპტი ცხელ მოხარშული couscous , მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი ან მაკარონი soak up tangy სოუსით და მწვანე სალათი tossed სოკო და ალუბლის პომიდორი სასიამოვნო ვახშამი დაკავებული weeknight.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი კარაქი
- 1 სუფრის ზეითუნის ზეთი
- 1 (1-1 / 2 ფუნტი) პაკეტი
- ქათმის thighs (boneless, skinless და დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- 4 სტაფილო (დაჭრილი ან 1 პაკეტი ბავშვის სტაფილო)
- 1 ხახვი (დაჭრილი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 3 tablespoons თაფლი
- 2 tablespoons მდოგვი
- 1/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 1/2 ჩაის კოვზი thyme
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- დნობის კარაქი და ზეითუნის ზეთი მძიმე skillet მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ ხახვი; საზ და აურიეთ 4 წუთი. შემდეგ დაამატეთ ქათამი და სტაფილო და 4-დან 5 წუთით ადრე, სანამ ქათმის ყვითელი ყვითელია.
- იმავდროულად, პატარა თასში გაერთიანდება ნიორი, თაფლი, მდოგვი, ქათმის ბულიონი , წიფელი, მარილი და პილპილი და კარგად შეურიოთ. აქციეთ ქათმის ჩათვლით თხრილის გამოყენებით, დაამატეთ თაფლის ნარევი.
- საფარის პან და მოუტანს simmer.
- შეამცირონ სითბო დაბალი და ქათმის საჭმელზე, ზოგჯერ აღვივებს 7-დან 9 წთ-მდე, სანამ ქათამი კარგად არის მომზადებული 165 ფ-მდე და ბოსტნეული ტენდერია.
ემსახურეთ დაუყოვნებლივ ცხელ მოხარშულ ბრინჯს, პასტა ან კუსკას.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 586 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 150 მგ |
| ნატრიუმი | 310 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 48 გ |