იტალიური გასახდელი არის შესანიშნავი marinade. კომბინაცია ნავთობისა და ძმარი კარგი რაოდენობით მწვანილი და სანელებლები ხდის გემრიელი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იყენებთ კარგი ხარისხის გასახსენებს. ეს marinated ღორის tenderloin არის სწრაფი და მარტივი გზა გრილი დიდი კვება.
რა გჭირდებათ
- 2 8-უნცია / 225g ღორის ტენდერი
- 3/4 ჭიქა / 180 მლ
- იტალიური გასახდელი
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი მკვლევართან ჩანთაში. ტალღოვანი ტალღოვანი თასები და ადგილი მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში, მაგრამ არა უგვიანეს ღამით.
2. Preheat გრილი. წაშალეთ სატენდერო ჩანთები და გრილის ცხელი ცეცხლი. სულ სამზარეულო დრო უნდა იყოს დაახლოებით 15 წუთი. ხანდახან გადაადგილება, რათა თავიდან იქნეს აცილებული. მას შემდეგ, რაც ღორის შიდა ტემპერატურა 160-დან 165 გრადუსამდე აღწევს, სითხისა და ფხვიერი კარტოფილიდან ალუმინის კილიტადან ამოიღეთ.
3. მოდით, ხორცის დანარჩენი 5-10 წუთის განმავლობაში კვეთის დაწყებამდე, მცირე ზომის ლარებში ან მედალიონებში.