როგორ გამოვიყენოთ სოუსით და ტოპინგები ჯაზის შემცველ ქათმის ძუძუსზე?
ვის არ ჰყავს ქათმის ძუძუს მაცივარი ან საყინულე? ხოლო არსებობს ფაქტიურად ასობით სხვადასხვა გზა გამოიყენოს მათ ათასობით სხვადასხვა რეცეპტები, ზოგჯერ მარტივი იდეები საუკეთესო.
ამ სტატიაში, მე გაჩვენებთ ერთი ძირითადი რეცეპტი sauteed ქათამი breasts. მაშინ მე მოგცემთ რვა სხვადასხვა საწებელი და ტოპინგები კაბა up მათ.
სასიამოვნოა ამ მიდგომის შესახებ შეგიძლიათ დაამატოთ ჯიბეში თქვენს მაგიდასთან ისე, რომ თქვენი ოჯახი იცნობს.
თუ თქვენ გაქვთ picky ქერქიჭამიების სახლი, ემსახურება საწებელი და ტოპინგები მხარეს. დაე აირჩიონ თუ არა მათი გამოყენება.
კიდევ უფრო უკეთესი: თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ სოუსით და ტოპინგებით წინასწარ მომზადება და უბრალოდ გაიყვანეთ ისინი, როცა მათ სჭირდებათ. ყველაზე მეტად დარჩება მაცივარში კვირაში. ზოგიერთი გაყინვას კარგად, ძალიან.
არ გამოტოვოთ: ქათმის ძუძუს რეცეპტები შეგიძლიათ Flash- ში მომზადება
ძირითადი Sauteed Chicken Breast რეცეპტი
- 1 lb. boneless უნაკლო ქათმის ძუძუს
- კოშერის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- 1-2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
Pound ქათამი breasts ერთად მოძრავი pin, ხორცის mallet ან უკან frying პან სანამ ისინი კიდევ სისქე, დაახლოებით 1/4 inch. მნიშვნელოვანია: არ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი. ეს არის გასაღები მიღების დარწმუნებული ვარ ქათამი breasts არის ტენიანი. თუ ისინი ჯერ კიდევ სისქე არ არიან, კიდეები კვერცხისგან უფრო სწრაფი გახდება, ვიდრე გისურვებთ.
გვინდა უფრო ადვილი გზა, რათა შესრულდეს იგივე? ყიდვა ქათმის scallopine. ეს უკვე გაიზარდა თხელი.
სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი ორივე მხარეს.
სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი წიწვოვანი ზეთი სითბო. არ გამოიყენოთ არაქისის ჩათვლით. კარგად მუშაობს უჟანგავი ან მტვერსასრუტი. ნავთობის მისაღებად სასიამოვნო და ცხელი.
მოათავსეთ ქათმის სალათი და მოაცილეთ ყავისფერი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. რამდენი ხანი დასჭირდება? ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სქელია ძუძუს. მორიგე, და მოდით ქათმის ყავისფერი მეორე მხარეს. ქათმის კეთდება, როდესაც იგი აღწევს შიდა ტემპერატურას 165 გრადუსი F, როგორც იზომება მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი (შეადარეთ ფასები).
ემსახურეთ ქათმის ძუძუმწოვრები ერთ-ერთ სოუსს ან ტოპინგებს.
ქათმის ძუძუს საწებელი და ტოპინგები
- ატმის ქათმის მკერდი : მომზადება ქათმის ძუძუს ზუსტად ისე, როგორც ზემოთ. ემსახურება ცხელი, სათავეში ერთად peach salsa .
- აზიური Peanut Chicken Breasts: ჩაასხით 1/2 ჭიქა თქვენი საყვარელი აზიური peanut სოუსით (შეადარეთ ფასები) მეტი ქათამი breasts შემდეგ თქვენ Flip მათ დასრულდა. შეამციროს სითბო საშუალო და დაუშვას ქათმის simmer წელს სოუსი სანამ მოხარშული მეშვეობით.
- ქათმის მკერდი მკერდის კარაქს: მოამზადეთ ქათმის ძუძუმწოვრები სამაგისტრო რეცეპტის მიხედვით. მხოლოდ ადრე ემსახურება, ყველაზე ყოველი 1-2 teaspoons ხელნაკეთი ბალახს კარაქი, ნიორი კარაქი ან ერთი ჩემი სხვა მარტივი flavored კარაქი რეცეპტები .
- მწვადი ქათმის ძუძუს: ჩაასხით 3/4 ჭიქა თქვენი საყვარელი ხელნაკეთი ან მაღაზიის შეძენილი მწვადი სოუსით ქათმის ძუძუსზე, შემდეგ ყავისფერ მათ პირველ მხარეს. დაეუფლონ სოუსით, რადგან ისინი მეორე მხარეს გადიან. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეამოწმოს doneness ერთად მყისიერი წაკითხული თერმომეტრი.
- Pesto Chicken Breasts: მომზადება ქათმის breasts მიხედვით სამაგისტრო რეცეპტი. კოვზი მაღაზიის შეძენა ან ხელნაკეთი pesto თავზე მხოლოდ ადრე ემსახურება. თხელი, მეტი სოუსი მსგავსი თანმიმდევრულობა, დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი Pesto. ეს ხდის უფრო ადვილად ჩამოსვლას ქათმის გამო. ყველაზე გახეხილი პარმეზანს ყველით. ცვლილების ტემპი, ცდილობენ იგივე რეცეპტი ერთად kale pesto .
- თაფლის მდოგვის ქათმის მკერდი : სანამ ქათმის ძუძუმწოვრების მომზადება, თაფლის მდოგვის სოუსით 1 ცალი ქათმის ბულიონი, 2 ც. cornstarch, 2 სტადიის. თაფლი, 2-1 / 2 სტადიის. დიჟონი მდოგვი და მარილი და პილპილი გემოვნებით. ყავისფერი ქათმის ერთ მხარეს მიხედვით სამაგისტრო რეცეპტი. Flip ქათამი breasts დასრულდა და დაამატეთ სოუსით skillet. მოდით, ქათმის braise in სოუსით, როგორც ეს დასრულდება სამზარეულო მეშვეობით.
- Teriyaki Chicken Breasts: საზ ქათმის როგორც მიმართული სამაგისტრო რეცეპტი. თბილი მაღაზიის შეძენა ან ხელნაკეთი ტერიაკის სოუსი მიკროტალღოვანი კონტეინერის საშუალებით. ჩაასხით მეტი ქათამი მხოლოდ ადრე ემსახურება. შემწვარი შემწვარი სეზამის თესლი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
- სოკოს ქათმის მკერდი: მოამზადეთ ქათამი, როგორც ხელმძღვანელ რეცეპტში. წაშალეთ ფირფიტაზე. ჩაალაგე კილიტა თბილი. Melt 1 სტადიის. კარაქი იმავე skillet თქვენ გამოიყენება საზ ქათამი. დამატება 8 oz. დაჭრილი სოკო კი კი ფენის. დაე მათ ყავისფერი - არ აურიეთ მათ ბევრი ან ისინი არ ყავისფერი. სანიშნეს 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი სოკო. მოუტანს ნაზი boil. მოდით სოუსით, სანამ შაქარი არ არის. ჩაასხით ქათმის ძუძუს.
არ გამოტოვოთ: როიტერიერის ქათმის რეცეპტები