ეს გასახდელი რეცეპტი იყენებს ძალიან მარტივ მეთოდს, რომელიც სრულდება emulsified vinaigrette. Dijon მდოდის პატარა ტიტრი, როდესაც შეირყა, ინახავს ნავთობისა და ძმარი შერეული ერთად რესტორანში სალათი გასახდელი.
მიირთვით შერეული მწვანე სალათი კიტრი, პომიდორი, და ფაფის ყველით, ასევე მაკარონი კერძებით და მარცვლოვანი ბოსტნეულის სალათებით.
იტალიური გასახდელი შედარებით დაბალია კალორიით, დაახლოებით 35 ან თითო კოვზი.
რა გჭირდებათ
- 1/2 ჭიქა
- წითელი ღვინის ძმარი
- 1 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი გამხმარი იტალიური ბალახი
- 1 ჩაის კოვზი
- დიჯონ მდოდი
- 1 clove ნიორი (გაანადგურა და წვრილად minced)
როგორ ჩადება იგი
- შეუთავსეთ ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, შაქარი, წიწაკა, ბალახი ნაზავი, მდოგვი და მჭიდრო კარაქები შუშის ჯოხით, ხრახნიანი სახურავით ან სხვა კონტეინერით.
- გამჭვირვალე სახურავი და შეარცხოს 1 წუთით ადრე.
- ამცირებთ ღამით საუკეთესო შედეგებს. შეჭრა ადრე ემსახურება. გასახდელი შეიძლება რამდენიმე კვირის განმავლობაში ინახება მაცივარში.
ვარიაციები
ეს რეცეპტი თავისთავად სპეციფიური სახეობაა, რომელიც უბრალოდ ზეითუნის ზეთია, ნებისმიერი ძმარი, მაგრამ ბალზამი, მარილი და პილპილი.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მხოლოდ რამდენიმე არომატი ან ინგრედიენტები, რომ მიიღოთ სრულიად განსხვავებული აზრი.
- დაამატეთ დამსხვრეული წითელი წიწაკა ფანტელები ამ იტალიური გასახდელი რეცეპტით, რათა სითბოს გადაფარვა.
- ბეკონი და ხახვი ფხვნილი უზარმაზარ გემოვნებას ქმნის. სანიშნეს თაფლი ამ იტალიური გასახდელი რეცეპტი გახდეს ეს მდოგვის გასახდელი.
- გაახარეთ კრემისებური vinaigrette მიერ შერევას ნავთობის, ძმარი, მარილი და პილპილი მაიონეზი ან არაჟანი.
- სანიშნეს გახეხილი პარმეზანს ყველი და ახლად ადგილზე შავი წიწაკა რომ ნაღების vinaigrette ორიგინალური და გემრიელი spin.
- თუ მოგწონთ balsamic ძმარი, გააკეთეთ იტალიელი გასახდელი ტრადიციული რევოლუციით, რომელსაც წითელი ღვინის ძმარი დაასხმება და ზეთისხილის ზეთი, იტალიური სუნელი, ნიორი და წიწაკა.
იყენებს იტალიური გასახდელი
საცობები გაატარეთ არომატით ყოველი კბილებით და გაუკეთოთ ნებისმიერი კერძი გამოიყენოთ იგი. მწვანე სალათები ეჭვგარეშეა ყველაზე გავრცელებული გამოყენების ყველა საცვლების, მათ შორის იტალიური, მაგრამ არ მთავრდება. ეს ნარევი, ძმარი და სანელებლები ხელს უწყობს გემოვნების სპაგულულებს სხვაგვარად მოსაწყენი ან / და კენკრის კერძებით.
იტალიურ გასახსნებლად ხდის შესანიშნავი marinade for შემწვარი ქათმის და სტეიკები და შეიძლება იქცეს იაფი სტეიკი მოჭრილი შევიდა რაღაც რომ რეალურად ღირს ჭამა. შეურიეთ იგი ადგილზე ძროხის ამისთვის ემსახურებოდეს გემოს და ცვლილების- of- ტემპით ბურგერი. მას ასევე შეუძლია კარტოფილის ან პასტა სალადის ვარსკვლავში ჩართვა, როდესაც ის შერეულია უფრო მდოგვის, ზეთისხილისა და წითელი ხახვითაგან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 223 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 13 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 4 გ |