Ginger cookies შეახსენოს ძველი fashioned ბავშვთა სიუჟეტებს დარჩენა სახლში moms ვინც გამომცხვარი ყოველდღე. საბავშვო მოვა სახლში სკოლიდან და დაუყოვნებლივ დაადანაშაულოთ ბუკის ნამცხვარი და ჭამა მშვენიერი ეპყრობა დიდი ჭიქა ცივი რძით.
Frosted Ginger Cookies იმდენად მარტივია და ასე კარგი და მოიტანს უკან მოგონებები მარტივი ჯერ. შეგიძლიათ დატოვოთ frosting off თუ გსურთ, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ ეს tempers სანელებლები და დასძენს ლამაზი ტექსტურა cookies. ეს რბილი cookies და chewy ძალიან.
იმისათვის, რომ საუკეთესო cookies, დარწმუნდით, რომ თქვენ ყოველთვის გავზომოთ ინგრედიენტები ყურადღებით, განსაკუთრებით ფქვილი . ძალიან ხშირად, ქეისები მშრალი ან რთულია, რადგან ისინი ძალიან ბევრი ფქვილია. დაიცავით ჩემი ინსტრუქციები, რათა მიიღოთ საუკეთესო შედეგი.
შეინახეთ ეს ნამცხვარი ჰაერის კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე, რათა შევინარჩუნოთ რბილი. თუ თქვენ გინდათ, რომ მათ ჩავუღრმავებულ ქურთუკში ჩააყენოთ, დაიმახსოვროთ დაბეჭდილი baggie ან საკვების უსაფრთხო პლასტიკური ჩანთა პირველი. ეს ნაჭდევი ასევე გაყინვის ძალიან კარგად; უბრალოდ დათბობა მათ ოთახის ტემპერატურაზე.
რა გჭირდებათ
- 3/4 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
- 3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჭიქა შაქარი (გრანულირებული)
- 1 კოვზი ვანილი
- 1 სუფრის კოვზი ფორთოხლის წვენი
- 1/4 ჭიქა molasses
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი კოჭა (ძალიან წვრილად დაჭრილი)
- 1 კვერცხი
- 2 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 2 1/2 teaspoons ginger (ადგილზე)
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი კბილი (ადგილზე)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
დიდი თასი, სცემეს ერთად კარაქი, ყავისფერი შაქარი, და გრანულირებული შაქარი სანამ მსუბუქი და ფუმფულა ფისუნიაა. დაამატეთ ვანილი, ფორთოხლის წვენი, მოლაზზები, კრისტალიზებული კოჭა და კვერცხი და სცემეს კარგად კოვზი ან ელექტრო მიქსერის გამოყენებით.
გაატარეთ ფქვილი, ადგილზე კოჭა, დარიჩინი, საცხობი სოდა, ადგილზე მარილი და მარილი და აურიეთ კარგად. შემდეგ და მშრალი ინგრედიენტები კარაქი ნარევი. სცემეს სანამ კომბინირებული, მაგრამ არ სცემეს.
ჩაყარეთ ცომი და მაცივარში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში.
Preheat ღუმელი 350 ° F როდესაც თქვენ მზად bake. Roll ცომი შევიდა 1 "ბურთები, განათავსებს მათ 3" გარდა ungreased cookie sheets და flatten ბოლოში მინა.
Bake Cookies 9 დან 12 წუთი ან სანამ ისინი მითითებული და ოქროს ყავისფერი. მოდით Cookies cool on საცხობი ფურცლები 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ყურადღებით ამოიღონ მათ spatula მავთულის თაროები გაგრილებას მთლიანად. შეინახეთ ისინი ოთახის ტემპერატურაზე ჰაერის კონტეინერში.
თუ სასურველია, ყინვაგამძლე ყვავილებით . თუ ყინვის ყინულოვანი, უმჯობესია, რომ ისინი არ შევიდა შევიდა cookie jar.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 118 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 24 მგ |
| ნატრიუმი | 119 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |