ეს tofu marinade ორმაგი მოვალეობაა როგორც marinade და სოუსით. მშრალი frying tofu შლის ყველა ტენიანობის, რაც საშუალებას მისცემს მას soak მდე გემოს marinade. რეცეპტი მიდის ლამაზად 1 ან მეტი ფირმის ტოფუსით და განკუთვნილია დამატებით მარინადთან ერთად, რათა დაამატოთ გახეხილი ნაღების დასამზადებლად სოუსით.
რა გჭირდებათ
- 5 tablespoons ბრინჯი ძმარი
- 3 tablespoons
- მსუბუქი სოიოს სოუსი
- 2 tablespoons მუქი სოიოს სოუსით
- 1 1/2 teaspoons აზიური სეზამის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 3/4 teaspoon chili paste
- 1 1/2 teaspoons სუფთა ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1 1/2 tablespoons
- დამატებითი ქალწული
- ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი დამატებითი ფირმა tofu (მოჭრილი შევიდა სამკუთხედები და
- მშრალი შემწვარი )
როგორ ჩადება იგი
- პატარა თასში, რაისმა ერთად ბრინჯი ძმარი , მსუბუქი და მუქი სოიოს სოუსი , აზიური სეზამის ზეთი, შაქარი, ჩალის პასტა, ნიორი და ზეითუნის ზეთი.
- საფარის და გაყინვის დროს მომზადება და მშრალი frying tofu.
- მოათავსეთ marinade შევიდა დიდი თასი ან დიდი resealable პლასტიკური ტომარა. სანიშნეს მშრალი შემწვარი tofu ცალი.
- საფარის თასი ან ბეჭედი ტომარა და ღამით გაცივება, ზოგჯერ აღვივებს, რათა დავრწმუნდეთ, რომ ყველა ფუტკარი დაიფარება.
- სანიაღვრე ტოფუზე, ტოფუის მარინადზე რეზერვირება, როგორც სოუსით, გაჟღენთილის ბოლოს. თხილი ერთად cornstarch / წყლის slurry თუ სასურველი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 392 |
| სულ მსუქანი | 28 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 2,378 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 29 გ |