შამროკ ფუდჯი არის წმინდა პატრიკ დღეისთვის სრულყოფილი Candy ! მას აქვს გამამხნევებელი მინუსი გემო, ნათელი მწვანე ფერის, და მორთულია სურვილისამებრ, მაგრამ რეკომენდირებულია- Candy shamrocks! ეს თეთრი შოკოლადის დაფუძნებული fudge ადვილად მიიღოს, მოდის ერთად სწრაფად, და მხოლოდ ის, რაც წმინდა პატრიკ დღე პარტია.
რა გჭირდებათ
- 4 უნცია unsalted კარაქი (ოთახის ტემპერატურაზე)
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 12 უნცია თეთრი შოკოლადის ჩიპი (ან დაჭრილი თეთრი შოკოლადი)
- 7 ounces marshmallow კრემი
- 1 ჩაის კოვზი პიტნის ექსტრაქტი
- 4 წვეთი მწვანე ფერის შეღებვა (მეტ-ნაკლებად საჭიროების შემთხვევაში)
- პირობითი: 1/2 ჭიქა მწვანე კანფეტი
- პირობითი: ოქროს sprinkles
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება 9x9-inch პან მიერ უგულებელყოფა იგი ალუმინის კილიტა და spraying კილიტა ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- მოათავსეთ კარაქი ცისფუნში საშუალო სითბოს და სითბოს სანამ ის თითქმის მდნარი ხდება. სანიშნეს კრემი, მარილი და შაქარი მდნარი კარაქი. აურიეთ შემთხვევით, ხოლო შაქარი დნება და ნარევი ზრდის.
- გააგრძელეთ საჭმლის გაყინვა, იშვიათი დროით, სანამ არ მოხდება. მას შემდეგ, რაც დუღილის, ჩასმა Candy თერმომეტრი და გაგრძელდება საზ და აურიეთ სანამ თერმომეტრი აღწევს 235 F (113 C).
- ერთხელ 235 F, ამოიღონ პან საწყისი სითბო და დაამატეთ თეთრი შოკოლადის ჩიპი და marshmallow კრემი. გააქტიურეთ მანამ, სანამ ჩიპი და ნაღები არ არის მდნარი და შერეული. საჭიროების შემთხვევაში, დაბრუნების fudge სითბოს ხანმოკლე პერიოდები დნება ჩიპი.
- სანიშნეს პიტნის ექსტრაქტი და რამდენიმე წვეთი მწვანე შეღებვა, და აურიეთ კარგად. ჩაასხით ფუდის მომზადებული პანში და გაამწვანე იგი თუნდაც ფენად. მიეცით ოთახის ტემპერატურაზე 3-4 საათის განმავლობაში, ან მაცივარში 1-2 საათის განმავლობაში. მოჭრილი fudge შევიდა პატარა მოედნები ემსახურება.
- თუ გსურთ დაამატოთ shamrock დეკორაციები, melt მწვანე Candy საფარი მიკროტალღოვანი, აღვივებს შემდეგ ყოველ 30 წამში თავიდან ასაცილებლად overheating. ჩაყარეთ მდნარი საფარი ქაღალდის კონუსზე (რეკომენდირებული) ან პლასტიკური ჩანთა კუთხეში ხომალდის ხვრელში. მილის შამპურის ფორმის თითოეული ფუდის მოედანზე. მარტივად რომ ვთქვა, მომწონს მათი აზრით, სამივე გული, რომელიც დაკავშირებულია ცენტრში, ღეროდან გამოდის. მიუხედავად იმისა, რომ საფარი ჯერ კიდევ სველი, შეგიძლიათ ყველაზე shamrock ერთად ოქროს sprinkle ან შაქარი მარგალიტი, თუ თქვენ გსურთ. გამეორება სანამ ყველა ცალი fudge აქვს Candy shamrocks.
- მაღაზია Shamrock Fudge in airtight კონტეინერი დროს ოთახის ტემპერატურაზე მდე ერთი კვირის განმავლობაში, ან მაცივარში ორი კვირით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 132 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 11 მგ |
| ნატრიუმი | 14 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 1 გ |