თუ თქვენ მწყურვალია პიცა, მაგრამ გინდა რაღაც განსხვავებული, სცადეთ ეს პიცა-ინსპირირებული ბრუნვა. იგი ივსება პიცის სოუსით, მოზარარელის ყველით და წვრილად დაჭრილი პეპერონი. ისიამოვნეთ, როგორც სრულმასშტაბიანი ეპპანადიები ან გაათანაბრებიან მათთვის, რომლებიც იყენებენ პარტიებს.
რა გჭირდებათ
- ცომისთვის:
- 3 ჭიქა ფქვილი (პლუს ცოტა მეტი kneading)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა ცივი წყალი
- 1 კვერცხი
- 1 კვერცხის თეთრი
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი
- 3 tablespoons შეკვეცას
- შევსების მიზნით:
- 1 15-უნცია შეიძლება პიცის სოუსით
- 2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა ყველი (ან პიცა ნაზავი)
- 1 1/2 ჭიქა pepperoni (დაჭრილი ან დაჭრილი)
- ზეთი frying
როგორ ჩადება იგი
Empanada ცომი
1. თასიში სცემეს წყალი, კვერცხი, კვერცხი თეთრი და ძმარი. გათვალისწინებულია.
2. ცალკე თასში, აურიეთ 3 ჭიქა ფქვილი და მარილი.
3. დავჭრათ შეკუმშვა ფქვილის შემცველობით საკონდიტრო ბლენდრით ან ორი კარაქით დანით. კარგად გააკეთეთ ფქვილის შემრევი ცენტრში და დაასხით თხევადი ინგრედიენტები პირველი თასიდან ცენტრში.
4. შეურიეთ სველი და მშრალი ინგრედიენტები ჩანგალით, სანამ არ გახდება ძლიერი.
5. გამორთეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე. დაასხით სანამ ყველა ფქვილი არის ჩართული და ცომი გლუვი.
6. ცომი პლასტმასის და გამაცივებელი თხილით მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში, მაგრამ არა უმეტეს 24 საათის განმავლობაში.
7. 1 საათის შემდეგ ჩაასხით ცომი ფქვილით. გააფართოვოს ის შევიდა 1/8 inch სქელი. დაჭრილი ცომი შევიდა წრეების ერთად მრგვალი cookie საჭრელი ან ბისკვიტის საჭრელი. მსხვილი იმპლანტების გამოყენება 6-inch საჭრელი იმპლანტანტებისთვის გამოიყენება 3-inch საჭრელი.
რჩევა: თუ გსურთ 24 საათის განმავლობაში ინახება ცომი, შეგიძლიათ გაყინოთ იგი.
პიცა შევსება
1. გავრცელებული spoonful პიცის სოუსით წრე ცომი. არ წასვლა ყველა გზა ზღვარზე.
2. Sprinkle spoonful of გახეხილი ყველი გადატანა პიცა სოუსით.
3. მოათავსეთ ყველით პელპერონის რამდენიმე ნაჭერი.
4. ცომი ცალი და შევსება ნახევარ წრეზე და შეარყოს კიდეებს მწვერვალებით. თუ კიდეები დალუქული არ დარჩება, შეგიძლიათ კვერცხი დაიბანოთ ან გამოიყენოთ კვერცხი.
5. ფრაის შევსებული empanadas ზე 360 გრადუსი 1 დან 2 წუთი ერთ მხარეს. ისინი მსუბუქად ოქრო უნდა იყვნენ. გაჟღენთილი ქაღალდის პირსახოცები.
რჩევა: ნუ გააგრძელეთ empanadas. ისინი გაანადგურებენ და ნავთობში შევსება.