Deviled Eggs არის კლასიკური და მარტივი appetizer რეცეპტი, რომელიც იყენებს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტები. ყველას უყვარს ეს პატარა კბილები, და არა ბევრი ადამიანი მათ აღარ. შევცვალოთ ეს.
მნიშვნელოვანია ის, რომ დარწმუნდეთ, რომ კვერცხი სწორად მოხარშულია და კვერცხის ხორბლის ნაზავს სცემეს, ამიტომ ხავერდოვანი გლუვი.
იცით თუ არა, რომ საუკეთესო შედეგისთვის, არასდროს არ უნდა მკაცრი მზარეული ძალიან ახალი კვერცხები? შეინახეთ კვერცხზე მაცივარში და შემდეგ ისინი უფრო ადვილად იფანტებენ, რადგან ჰაერი იღებს ჭურვისა და კვერცხს შორის.
მე მიყვარს ეს ჯიშის კვერცხი, რადგან კვერცხები არასდროს არ უნდა მოხდეს საკმარისად მომზადებული საკვების უსაფრთხოების მიზნით . და ისინი იმდენად flavorful და კარგი.
ეს კვერცხი გაგრძელდება მხოლოდ ერთი დღის განმავლობაში, როდესაც ინახება მაცივარში. მაგრამ ისინი არ უნდა გაგრძელდეს, რომ ხანგრძლივი; ადამიანები აჯანყებენ მათ.
რა გჭირდებათ
- 6 დიდი კვერცხი
- 1/3 ჭიქა მაიონეზი
- 1/4 ჭიქა თაფლი მდოგვი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
მოათავსეთ კვერცხი დიდი ხბოს და დაფარავს ცივ წყალს. მოუტანს boil მეტი სითბოს. კვერცხის კვერცხი 1 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ სითბოსგან, დაიფარეთ და 12 წუთი დავდგეთ.
შემდეგ ჩაასხით სოუსით და ჩაიყვანს ცივ წყალს კვერცხზე 3-დან 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ისინი მაგარია.
შემდეგ ნაზად შეიპარება კვერცხი წინააღმდეგ მხარეს პან, ხოლო ისინი ჯერ კიდევ ქვეშ წყალი გაიბზარება ჭურვები.
მოდით დავდგეთ 4 წუთი, შემდეგ კი კვერცხის ფრთხილად.
ყურადღებით გაჭრა კვერცხები ნახევრად სიღრმეში. მცირე კოვზი, იფქის ამოღება და წვრილ ყუთში მოათავსეთ yolks. გამოყენებით კოვზი, mash თითოეული yolks და დასძინა spoonful of მაიონეზი, სანამ ნარევი არის გლუვი.
თანდათან დაამატოთ დანარჩენი მაიონეზი და შემდეგ თაფლი მდოგვი, ცემა სანამ გლუვი და ნაღების. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა.
შეავსეთ თეთრკანიანი კვერცხის საწინააღმდეგო ნაზავი, დაფარვა და გაცივება 2-3 საათით ადრე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 110 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 93 მგ |
| ნატრიუმი | 111 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 3 გ |