ეს შოკოლადის ტორტი ფენიანი თეთრი ყინვაგამძლეა და თხელი, შოკოლადის ჭიქურა. შოკოლადის ჭიქურა არის drizzled მეტი თეთრი frosting შექმნა "shadow" რეცეპტი სახელი. თვალსაზრისით ორივე გემოვნების და ვიზუალური ჩვენების, ეს ტორტი არის showstopper.
რა გჭირდებათ
- იყიდება ტორტი:
- 3/4 ჭიქა კარაქი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 3/4 ჭიქა შაქარი
- 2 ჭიქა ტორტი ფქვილი (sifted)
- 2/3 ჭიქა შემწვარი კაკაოს ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა პლუს 2 tablespoons buttermilk (ოთახის ტემპერატურა)
- 3 დიდი კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- იყიდება Frosting:
- 2 დიდი კვერცხის თეთრკანიანი (ოთახის ტემპერატურა)
- 1 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/3 ჭიქა წყალი
- 2 teaspoons მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- იყიდება ჭიქურა:
- 2 უნცია semisweet საცხობი შოკოლადი
- 2 teaspoons შეკვეცას
როგორ ჩადება იგი
ჩადება ტორტი
- სითბოს ღუმელი 350 F. კარაქი და ფქვილი ორი (9-inch) მრგვალი ტორტი დაჰპირდა და გათვალისწინებულია.
- დიდი თასი, კრემი ერთად კარაქი და 1 3/4 ჭიქა შაქარი სანამ მსუბუქი და ფუმფულა ფისუნიაა.
- ცალკე საშუალო თასი, whisk ერთად ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი და 3/4 ჩაის კოვზი მარილი.
- დაამატეთ ფქვილი ნარევი მონაცვლეობით კარაქს-შაქრის ნარევს, კარგად აერთიანებს. სცემეს 2 წუთის განმავლობაში ელექტრო ხელის მიქსერის დაბალი სიჩქარით. დაამატეთ კვერცხი და ვანილი, და დამატებით 3 წუთი სცემეს.
- ჩაასხით მომზადებული ჩახუტება და საცხობი 35-დან 40 წუთის განმავლობაში ან კბილის ტკივილის გაწმენდამდე. ამოღება ღუმელი და მაგარი მავთულის საკიდების 10 წუთით ადრე inverting გადატანა თაროს გაგრილებას მთლიანად.
ჩადება Fluffy თეთრი Frosting
- შეუთავსეთ 2 კვერცხი თეთრკანიანი, 1 1/2 ჭიქა შაქარი, 1/8 ჩაის კოვზი მარილი და მსუბუქი სიმინდის სიროფი ორმაგი ქვაბის ზედა ნაწილში, რომელიც სწრაფად შეიწოვება წყლით.
- სცემეს ელექტრო მიქსერის დაახლოებით 7 წუთი, ან სანამ ნარევი დადგება ძლიერი მწვერვალები. სცემეს 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტში და გათვალისწინებულია.
ჩადება შოკოლადის ჩრდილი ჭიქურა
- მიკროტალღურ-უსაფრთხო თასში, შოკოლადის და შერევა ერთად 30 წამში, შერევით სანამ გლუვი.
- ზემოთ ოდნავ და განზე.
შეიკრიბება ტორტი
- შეავსეთ ტორტი ფენების frosting, შემდეგ ყინვაგამძლე მხარეები და ყველაზე ტორტი.
- Drizzle შოკოლადი ჩრდილი ჭიქურა მეტი frosting. რომელიც საშუალებას აძლევს ზოგიერთი შოკოლადის ნარევი აწარმოოს ქვემოთ მხარეს ტორტი.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
- შოკოლადის შოკოლადის ტორტი შოკოლადის კრემი ყველით გაყინვის რეცეპტი
- ტეხასის ფურცლის ტორტი შოკოლადის კარაქიანი ფროფტინგის რეცეპტით
- შოკოლადის Mounds Cake ერთად Marshmallows და ქოქოსის რეცეპტი
- შოკოლადის მაიონეზი ტორტი Peanut კარაქი Frosting რეცეპტი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 374 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 81 მგ |
| ნატრიუმი | 294 მგ |
| ნახშირწყლები | 57 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 6 გ |