Მაიონეზი შემწვარი ორაგული რეცეპტი

ეს რეცეპტი Mayonnaise შემწვარი ორაგული უკვე გარშემო awhile და ის ყოველთვის ღირს ბრუნდება.

მაიო თევზის გაღვივამდე მან შეიძლება უცნაურად გამოიყურებოდეს, მაგრამ მაიო ძირითადად ლიმონის წვენით, მარილით და ზოგჯერ მდოგვისა და მწვანილებით არის გაჯერებული.

ფაქტობრივად, გაცივებული მაიონეზი არის უკეთესი არჩევანი, ვიდრე რეგულარული მაიონეზი, როდესაც ეს. არომატი საუკეთესოა, როდესაც ნახშირზე გახეხილია, მაგრამ ძლიერი კარგია, თუნდაც გამოიყენოთ გრილი პანზე ღუმელი.

რა გჭირდებათ

• ორაგულისთვის:
• 2 (6 უნცია) ორაგულის ფილე (კანისა)
• დაღუპული მაიონეზი:
• 3/4 ჭიქა მაიონეზი (კარგი ხარისხი)
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1/4 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 teaspoon minced shallot
• პირობითი: 1/8 ჩაის კოვზი
• ტაბასკო
• 2 დან 3 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი კამა

როგორ ჩადება იგი

მოამზადეთ ორაგული

1. ფრთხილად ააფეთქეთ ფელელის ცენტრი (მარცვლეულის წინააღმდეგ) და თუ აღმოაჩენთ თუ არა რომელიმე თიშებს, გაითიშეთ ისინი პატარა წყვილი ნემსით დამარხული.
2. პალეტი ფილე მშრალი და გათვალისწინებულია.

გაატარეთ მაიონეზი

1. პატარა თასში, კომბინირებული მაიონეზი, ლიმონის წვენი, სეზამის ზეთი, shallot და სურვილისამებრ ტაბასკო. გაყავით დაჭრილი კამა. შილინგი სანამ მზად იყავი.
2. თქვენ გამოიყენებთ 1/2 ჭიქა ამ მაიონეზი თევზისთვის და დანარჩენი 1/4 ჭიქა უნდა იყოს გამოყენებული, როგორც ტანსაცმელს.

გრილის ორაგული

1. მსუბუქად ვრცელდება მარილი ფილე ორივე მხარეს. გათვალისწინებულია.
2. გაცხელებული გრილი (ან გრილი პან), რომლითაც ქარიშხალი და საშუალო მაღალი სითბოს საშუალო სითბურია.
3. მოათავსეთ ფილე გრილზე დიაგონალური კუთხისა და გრილის დროს 3 1/2 წუთის განმავლობაში.
4. გამოყენება ძალიან თხელი, ფართო spatula, როტაცია თითოეული filet 1/2 მხრივ გარეშე flipping შექმნათ, რომ ლამაზი crosshatch ნიმუში და საზ კიდევ 3 1/2 წუთი.
5. ამოიღეთ ფილე და კიდევ სჭირდება 3 დან 4 წუთი, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად სქელია ისინი.
6. ემსახურეთ მაიონეზით და კვერცხის სპირტს.

კვების წესები (თითო ემსახურება)
კალორია	901
სულ მსუქანი	80 გ
გაჯერებული Fat	13 გ
არადამაკმაყოფილებელი Fat	20 გ
ქოლესტერინი	149 მგ
ნატრიუმი	628 მგ
ნახშირწყლები	2 გ
დიეტური ბოჭკოვანი	0 გ
პროტეინი	42 გ

(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.