ჯემი ტრევორ ოლივერი დაიბადა 1975 წლის 27 მაისს, ინგლისში, ეზექსში, კლავერში. ჯემი გაიზარდა კემბრიჯში, სადაც მისი მშობლები, ტრევორ და სალი, პაბი და რესტორანი "The Cricketers" (ჯერ კიდევ ბიზნესში) ჰყავთ. როდესაც ის 8 წლის იყო, ჯეიმი თავისი მშობლის რესტორანში მუშაობდა. 11 წლის ასაკში ჯეიმს შეეძლო ბოსტნეული, ისევე როგორც რომელიმე სამზარეულოს პერსონალის მოჭრა. 1989 წელს, 14 წლის ასაკში ჯემიმ ჩამოაყალიბა ჯგუფი სკარლეტ დივიზიონი კომპოზიტორი / მუსიკოსი ლეი ჰაგერგვუდი.
კულინარიული კარიერა
ჯემი დაიწყო ვესტმინსტერის კასტინგის კოლეჯში 16 წლის ასაკში. მოგვიანებით იგი მუშაობდა საფრანგეთში, სადაც სწავლობდა ლონდონში დაბრუნებამდე. მისი პირველი სამუშაო უკან მუშაობდა ანტონიო კარუჩოში, როგორც უფროსი პასტერის საჭმელზე, ნეილის ქუჩის რესტორანში (CLOSED) (ინგლისში ერთ-ერთი საუკეთესო იტალიური რესტორანი).
აქ ჯეიმი მუშაობდა გენერკო კონტტოვოსთან ერთად, რომელიც ჯეიმს ერთ-ერთ მენტორს მიიჩნევს. ნეალის ქუჩის რესტორნის შემდეგ ჯეიმი ლონდონში ცნობილი მდინარე კაფეში 3 1/2 წელი მუშაობდა. აქ იყო ჯემი, სადაც ის შეიტყო, რომ "ყველა დროის და ძალისხმევას, რომელიც შეავსებს უახლეს, ყველაზე გულწრფელ, სრულიად უგემრიელეს საკვებს ".
ტელევიზია ვარსკვლავი
მდინარე კაფე ასევე იყო მისი დიდი შესვენება ტელევიზიაში. რესტორანში ნაჩვენები დოკუმენტური ფილმის შესახებ, რომელიც რესტორანში მოუწოდა საშობაო მდინარე კაფეში , ხუთი სატელევიზიო საწარმომ დაუკავშირდა ჯეიმს საკუთარი შოუს როლში.
მან მიიღო ოპტიმალური სატელევიზიო საჩუქარი მისი პირველი შოუ Naked Chef . სათაური არის მინიშნება სიმარტივის მისი რეცეპტები. შოუს ორი სეზონი, რომელიც ამერიკის შეერთებულ შტატებში გადაიცემოდა, 1998 და 1999 წლებში გადაიღეს.
ჯეამის სამზარეულო იყო ოლივერის მეორე სატელევიზიო სერიალი. გადაცემა "Channel 4" - ის მიერ მომზადებული დოკუმენტური ფილმია, რომელიც ჯეიმს მიჰყავს, როგორც 15 უმცროსი ახალგაზრდის მრჩეველი (1000 პოზიციაზე).
ჯემი იზიდავს ახალგაზრდებში პროფესიული chefs და დაეხმარება პერსონალის მისი პირველი რესტორანი, თხუთმეტი, არა არაკომერციული ძალისხმევა. რესტორანი კვლავ ღიაა ბიზნესისა და მისი მესამე კლასის მოსწავლეებისათვის.
მოგვიანებით ჯემი სხვა საქველმოქმედო პროექტს, ჯამის სკოლის სადილებს გადაიღებდა. ეს ოთხი ნაწილი სერია დოკუმენტები ჯეიმი, როგორც ის იღებს პასუხისმგებლობას გაშვებული სამზარეულო Kidbrooke სკოლა, გრინვიჩის. იგი ასევე აჩვენებს Feed Me Better კამპანია, მისი ჯვაროსნული შეცვალოს ცუდი ჭამა ჩვევები ბავშვებისა და სკოლის კვება სისტემები . კამპანია უშუალოდ პასუხისმგებელი იყო ბრიტანეთის მთავრობის მიერ 280 მილიონი ფუნტის (3 წელზე მეტი) პირობაზე, რათა გაუმჯობესდეს სასკოლო კვება.
ჯემის უკანასკნელი სერიალი (2002-დღემდე), ოლივერის ტვისტი , კვებავს კვების ქსელს. შოუ შემდეგნაირადაა: ჯეიმი, როგორც ლონდონის საუკეთესო საკვები მაღაზიები და მას სახლში მეგობრებისთვის საზრდოობს. 2005 წელს, ჯეიმეს დიდი გაქცევა პრემიერა შედგა. შოუ არის ჯემიის ტურისტული მოგზაურობის იტალიის მასშტაბით (კაპერის ვანში), რადგან ის ცდილობს გაახსენოს თავისი სიხარული სამზარეულოს .
პროლიფიული მწერალი
გარდა ამისა, მისი მრავალი წიგნები, ჯეიმი აქვს რეგულარული სვეტი შაბათს ჟურნალ ჟურნალში , ყოველთვიური რედაქტორი მარი კლერი (დიდი ბრიტანეთი), და საკვები რედაქტორი ბრიტანეთის GQ ჟურნალი.
კარგი ბრიტანეთის მოქალაქე
1999 წელს, ჯემი და მისი 15 თანამშრომელი დაისვენეს 10 Downing Street- ში, რათა მოემზადებინათ ბრიტანეთის პრემიერ-მინისტრი ტონი ბლერისთვის, რომელიც იტალიის პრემიერ-მინისტრის გასართობი იყო. 2003 წლის ივნისში ჯეიმი დაჯილდოვდა MBE (ბრიტანეთის იმპერიის ორდენის წევრი) დედოფლის დაბადების დღის საპატივცემულოდ, მასპინძლობის ინდუსტრიის მომსახურებისათვის.
საოჯახო ადამიანი
2000 წლის 24 ივნისს ჯემი დაქორწინდა ბავშვობის საყვარელ ჯულიეტს (ჯულით) ნორტონში. მათ აქვთ ორი ქალიშვილი, პოპი ჰონი (დაბადებული 2002 წლის მარტში) და დეიზი ბუ (დაბადებული 2003 წლის აპრილი).