ეს ქერა ყვავილები - ასევე ცნობილი როგორც blondies- არის ტრადიციული ოჯახის საყვარელი, დამზადებული ყავისფერი შაქარი, შოკოლადის ჩიპი და დაჭრილი ნიგოზი. Feel free to omit ნიგოზი და დაამატოთ დამატებითი შოკოლადის ჩიპი, თუ გნებავთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ pecans in brownies ასევე. თეთრი შოკოლადის ჩიპი ან butterscotch ჩიპი შეიძლება ჩაანაცვლოს შოკოლადის ჩიპი.
განსხვავება ბრენდების და ყავისფერებს შორის
Blondie არის ბარი ქუქი, რომელიც ეფუძნება ყავისფერ შაქარს. მათ არ შეიცავს შოკოლადის ან შოკოლადის არომატიზაციას, გარდა სურვილისამებრ შოკოლადის ჩიპებს, მათ შორის სხვა დამატებითი დანამატების ჩათვლით, მათ შორის ქოქოსის და დაჭრილი თხილი. როგორც წესი, ისინი დარჩებიან უვარგისი, მაგრამ ხანდახან გამორჩეულია კონდიციონერების შაქრის მტვრისაგან.
Brownie არის ბარი ფუნთუშა დამზადებული კაკაოს ფხვნილი ან მდნარი შოკოლადი, და ხშირად მოიცავს დაჭრილი თხილი და ზოგჯერ სათავეში ერთად შოკოლადის frosting .
რა გჭირდებათ
- 4 უნცია კარაქი ან მარგარინი (შეარბილა)
- 1 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა ფქვილი (ყველა დანიშნულება)
- 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1/8 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- Pinch მარილი
- 1/2 დან 1 ჭიქა კაკალი (დაჭრილი)
- 1 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 350 F.
- Grease და ფქვილი 7-by-11-inch საცხობი პან
- დიდი თასი, კრემი ერთად კარაქი და ყავისფერი შაქარი . დამატება კვერცხი და სცემეს სანამ კარგად კომბინირებული.
- ცალკე საშუალო თასი, whisk ერთად ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა და მარილი. დაამატეთ კრეატირებული ნარევი, რომელიც მოიცავს კომბინირებამდე. აურიეთ თხილი და შოკოლადის ჩიპი.
- მოათავსეთ batter მომზადებული პანში.
- 20-დან 25 წუთამდე.
- ეს ყავისფერი ძალიან სწრაფად, ასე რომ დარწმუნებული უნდა დაიწყოს შემოწმების 20 წუთიანი ნიშნის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 283 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 76 მგ |
| ნატრიუმი | 263 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |