ეს სასმელი ხშირად ეწოდება "ეშმაკის მრჩეველს", რადგან ერთხელ დაიწყებთ ამ ტკბილ ნექტარში, ვერ აღუდგება ცდუნებას უფრო მეტი. აიღეთ ჰოლანდიური თავგადასავალი თქვენს საკუთარ სახლში და სარგებლობენ ადვოკატი, როგორც სქელი, სეზონური ტრიპლეის ზამთრის არდადეგების დროს, დაასხით მასზე ვანილის ნაყინი ან გამოიყენეთ როგორც დესერტი, ნამცხვრები და ნამცხვრები.
შენიშვნა თანმიმდევრულობაზე: ჰოლანდიელი ურჩევნია მათი ადვოკატი სქელი ვიდრე eggnog შეიძლება გამოყენებულ იქნას. იმდენად სქელი, რომლითაც შეგიძლიათ, კოვზი უნდა შეჭამოთ, მაგარი მტვრის მსგავსად, ჭამა მხოლოდ კოვზით, რომელიც კვერცხისებრია. თუ თხელი თანმიმდევრულობას ურჩევნია, დაამატეთ ცოტა კრემი.
რა გჭირდებათ
- 10 კვერცხი yolks
- 1/2 tsp მარილი
- 1 1/3 ჭიქა შაქარი
- 1 1/2 ჭიქა კონიაკი ან კონიაკი
- 2 teaspoons
- ვანილის ექსტრაქტი
- Whipped კრემი (სურვილისამებრ)
- კაკაოს ფხვნილი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- სცემეს კვერცხი yolks, მარილი და შაქარი, სანამ ნარევი არის შაქარი.
- ნელ-ნელა კონიაკი ან კონიაკი, მაგრამ ცემის შემდეგ, სანამ კარგად არის გაჯერებული.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა saucepan და თბილი დაბალ სითბოს, მუდმივად whisking.
- მნიშვნელოვანია პაციენტის მოთმინება. ადვოკატი მზად არის, როდესაც ის კარგად არის შაქარი და ცხელი, მაგრამ არა მდუღარე. თუ ის კბილებს, ალკოჰოლი აორთქლდება, და თქვენ ბევრი წვიმა და ნახევარი გართობა დაკარგა.
- როდესაც ნაზავი შაქარი და ძალიან ცხელია, ამოიღეთ სოუსით სითბოსგან და whisk ვანილის ექსტრაქტში.
- მიეცით ადვოკატის გაგრილება და შემდეგ განათავსეთ მაცივარში, სანამ მზად ხართ პატარა სათვალეებში ან ესპრესო თასებში.
- ყველაზე ერთად whipped კრემი და ცოტა კაკაოს ფხვნილი ემსახურება ტრადიციულად ან უბრალოდ ემსახურება whipped კრემი ან ბარის.
რჩევები
- ჩამოყალიბდეს რბილი კრემი, რომელსაც სვამს საცურაო დესერტი, რომლიდანაც.
- ადვოკატი დარჩება მაცივარში სამ დღეში.
- ჩანაცვლების კონიაკი ჩელვისპეკელით, ჰოლანდიური სპრეული კონიაკით, საინტერესო ვარიაციისთვის.
პარტიის იდეები
Advocaat, მისი custard მსგავსი არომატი, რაც საინტერესო დღესასწაული პარტიის სასმელი როგორც ბედის ამერიკული eggnog. ეს მხოლოდ დესერტია, ასე რომ დარჩეთ მსუბუქი ან / და მცირე ზომის მხარეს ფუფუნით, დამარილებული კარამელით, თხილით, თხილით და გამხმარი ხილით, თხილის პურით, პატარა კაკალით ან დღესასწაული ნაჭრებით. ზოგიერთი მდიდარი ვარიანტები, რომლებიც კარგად იციან ადვოკატებთან, კრემისებური შოკოლადის ნამცხვარიაააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააა შესაძლებელი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 457 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 347 მგ |
| ნატრიუმი | 327 მგ |
| ნახშირწყლები | 45 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 12 გ |